U ovom ćemo članku detaljno opisati kako pripremiti kolač od pijeska na nekoliko načina. Izgleda nevjerojatno prženo, ukusno i mirisno. A različita punila omogućuju pečenje originalnosti i sočnosti.
Pijesak kolača s trešnjama
sastojci:
- svježe trešnje - 600 g;
- maslac - 210 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- krumpirov škrob - 2,5 tbsp. žlice;
- brašno - 350 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
Brašno se prosijite praškom za pecivo i dodajte malo šećera po ukusu. Zatim stavimo jaje, stavimo kiselo vrhnje i rastopljeni maslac. Mi gnječimo mekano tijesto, izmišljamo malu količinu od njega, stavimo ga u film i stavimo u hladnjak. Ostatak tijesta je položen u podijeljenom obliku, dno je pokriveno pergamentom i formiramo niske strane. Iz trešnje smo uklonili kosti, spojili izlučeni sok i sipali bobice škrobom. Stavite ga na tijesto i podijelite ga ravnomjerno. Iz hladnjaka izvadimo zamrznuti komad i protrljamo ga na velikom rešetku iznad trešnje. Šaljemo pjeskovito ribano pite u prethodno zagrijanu pećnicu i peći 45 minuta do zlatno smeđe. Nakon toga pažljivo uklonite prsten, stavite gozbu na posudu i pospite šećerom u prahu.
Recepti za shortcake s pekmezom
sastojci:
- brašno - 210 g;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 130 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- žumanjak - 1 komad;
- džem - okus.
priprema
Kombiniramo sve suhe sastojke u zdjelici: brašno i prašak za pecivo. Odvojeno, tukli rastopljeni maslac i postupno sipajte suhu smjesu. Mi umijesimo tijesto i odvojimo mali dio i stavimo ga na stranu. Ostatak tijesta je ravnomjerno raspoređen na dnu kalupa i formirajemo suknje. Zatim postavite ravnomjerni sloj džemova. Preostalo tijesto se izvlači, izrezati trake i položiti mrežicom na vrhu kolača. Za rumenost, maskirajte kolač s žvakadom od žbuke i pecite u vrućoj peći 25 minuta.
Recepti za pekarsku tortu s jabukama
sastojci:
- krupica - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 200 g;
- šećer u prahu - na okus;
- jabuke - 800 g.
priprema
Munk se ulijeva u zdjelu, dodati šećer, brašno i mljeveno maslac. Sve smo mljeveno da bi dobili male mrvice i podijelimo ih u 3 identična dijela. Jabuke se operu, uklanjaju jezgru i razderu se lobulima. Širili smo zdjelu maslinova ulja s višestrukim uljem i rasporedili jedan dio tijesta, raspoređujući ga na dno. Vrh s slojem jabuka i postavite drugo tijesto. Na taj način oblikovamo pita na sam vrh, zatvorimo poklopac uređaja i podešavamo način "pečenja" 75 minuta. Nakon zvučnog signala, pažljivo izvadite delikatnost, ohladite i pospite šećerom u prahu. To je to, pita od pijeska u multivarquetu je spremna!
Otvorena torta od kratkog kolača
sastojci:
- margarin - 200 g;
- šećer - 100 g;
- sol - prstohvat;
- brašno - 2 predmeta;
- prašak za pecivo - 5 g;
- žumanjci - 2 komada;
- džem od krušaka - 5 tbsp. žlice;
- svježa kruška - 3 kom.
priprema
Da biste napravili ovu tortu, trebamo miješati dvije vrste tijesta: slatko i slano. Stoga su svi sastojci, osim soli, šećera, žumanjaka i punila, podijeljeni na 2 jednaka dijela.