Iz recepata u nastavku naučit ćete kuhati ukusne piletine bedara s krumpirom u pećnici. Najizloženiji okus mesa peradi u kombinaciji sa zasićenim mastima i aromama krumpira stvara skladnu i nevjerojatno ukusnu jelu, koja će vam svakako ugoditi.
Pileći bedro pečen u peći s krumpirom - receptom
sastojci:
- piletina bedra - 6 kom .;
- gomolja krumpira - 1,5 kg;
- tvrdi sir - 150-200 g;
- češnjak - 3 zuba;
- Sušene rajčice (po izboru) - okus;
- začina za pile - okus;
- paprika - okus;
- crni mljeveni papar - okus;
- suhe začinsko bilje - okus;
- velika sol - okus;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Pileći bedrci se isperu, osuše, protrljaju s velikom soli, mljevenom paprom, začinima za piletinu i ostave natopljen najmanje jedan sat. Za to vrijeme očistimo gomolje krumpira, izrezati na nekoliko dijelova, ovisno o veličini i kuhati u slanoj vodi pet do sedam minuta. Zatim ispustite vodu, pustite da se isprazni, ispišite krušne listove biljnim uljem, paprikom, začinjenim suhim biljem, dodajte narezane luk, nekoliko sušenih rajčica (ako želite) i rasporedite biljnu masu na uljnu posudu za pečenje. Od vrha mjesta promarinovannye piletina bedra kože i blotted ih biljno ulje. Između mesa i krumpira stavimo pola češnjaka, dodati okus pikantnosti.
Stavili smo posudu s posudom u prethodno zagrijanu pećnicu od 195 stupnjeva i kuhali na ovom načinu rada za pedeset minuta. Ako je piletina bedrima mršava, onda ulijemo malo vode na lim za pečenje.
Kao što vidite, kuhanje bedara u pećnici s krumpirom ne traje dugo, a rezultat je uvijek izvrstan.
Recepti za krumpir s piletinom bedrima u pećnici u foliji
sastojci:
- piletina bedra - 6 kom .;
- gomolja krumpira - 1,5 kg;
- tvrdi sir - 150-200 g;
- češnjak - 3-4 zuba;
- majoneza - 65 g;
- začina za pile - okus;
- crni mljeveni papar - okus;
- suhe začinsko bilje - okus;
- sol - okus;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Prvo ćemo marinirati pripremljene bokove. Da biste to učinili, trljajte ga solom, paprom, začinima za piletinu, mješavinom majoneze i češnjaka i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme očistimo i izrežemo krumpir na kriške, osuši ih suhim biljem i solom i stavimo ih na lim za pečenje prekrivenu folijom. Na vrhu stavite bokove prommarinoe piletine, pokrijte drugu foliju, zapečaćite i stavite u pećnicu zagrijanu do 195 stupnjeva na jedan sat. Petnaest minuta prije kraja postupka pečenja uklonimo vrh folije i natakamo bedra krumpirom sirom.