Svi znamo kako pripremiti salatu "Pod kaputom" s haringom koji volimo. No, danas vam predlažemo da s ovom prekrasnom ribom odstupate malo od teme, nakon svega, ukusna, ukusna i raznovrsna "kaput" može pokriti apsolutno svaku vrstu ribe, pa čak i meso! Pogledajmo recepte za novu ukusnu salatu "Pod krzneni kaput" i mi ćemo ga nadoknaditi. I vjerujte mi, oduševit će vas ne samo vama, nego i svima onima koji ga pokušaju!
"Piletina ispod bundeve" salata
sastojci:
- piletina - 1 dojka;
- majoneza -280 g;
- krumpir - 3-4 gomolja;
- svježi krastavac - 1 komad;
- suhe šljive - 80 g;
- mrkve - 2 komada;
- jaje - 3 komada;
- sol - okus.
priprema
Da bi se pripremila salata bila je spremna, prethodno kuhati: piletina, krumpir, mrkva i jaja.
Završeni filet izrezati u trake, staviti u pripremljenu zdjelu salate i podsalivaem ga. Majoneza, zbog praktičnosti, bolje je uzeti u vrećicu, odrezati rub, sami ćete regulirati kakvu širinu otvora trebate. Zatim napunite piletinu obilno s majonezom, jer je meso prilično suho i treba dobro upijati. Vrh s krumpirom koristeći veliku gratet i vodu s majonezom. Krastavac tri na istom ribnjaku, čineći sljedeći sloj. Majoneza se neko vrijeme ostavlja na stranu, jer odmah uzmemo fino usitnjene šljive i položimo ih na krastavac, a zatim pokrijemo s majonezom. Sljedeći sloj će biti rešetkani mrkvi, također majoneza podmazani. Završimo salatu s jajima, i to lagano izgleda, tri na malom riblju.
Za ovu salatu, bolje je koristiti prozirnu, duboku posudu za salatu, pa ćete vidjeti kakve boje kaput koji pokriva piletina blista.
Salata "Salmon pod krznom kaputom"
sastojci:
- malo slanog lososa - 200 g;
- majoneza (50%) - 190 g;
- krumpir - 2-3 komada;
- luk - 0,5 jednog luka;
- zelene grašak (konzervirano) - 150 g;
- rakovi od rakova - 120 g;
- repa (velika) - 1 kom.
priprema
Salmon, lijepo izrezati u slamu i staviti u salat zdjelu kako bi se u potpunosti pokriti svoje dno. Malo je vode s majonezom. U budućnosti, kako se ne bi trebalo ponavljati cijelo vrijeme, sjetite se da svaki sljedeći sloj prekrivamo s finom mrežicom majoneze.
Kuhani, oguljeni krumpiri trljali su na rešetku i proširili im na sljedeći sloj salate, koji odmah prisrushivaem vrlo sitno sjeckani luk. Zatim, ravnomjerno raspodijelite konzervirane zelene grašak. Sljedeća je sloj fino ukradenih rakova. I sada, predlažemo vam da dovršite našu prekrasnu salatu na malom rešetku s kuhanim govedima. Tako će biti vrlo slična uobičajenom harfu ispod kaputa, ali onaj koji će ga probati bit će ugodno iznenađen.
Prije posluživanja, preporučujemo držanje salate u hladnjaku 3-4 sata, za impregniranje.
Lijena salata "Pod kaputom"
sastojci:
- filet haringe - 180-200 g;
- majoneza - 4 5 tbsp. žlice;
- Pekarski kupus - 120 g;
- krumpir - 3-4 komada;
- repe (velika) - 1 komad;
- zelene grašak - 80 g.
priprema
Sada pripremimo salatu "ispod kaputa", čiji je glavni sastojak, naravno, haringe. Samo ovdje krzneni kaput nije apsolutno uobičajen, štoviše i lijen.
Sirena, već odvojena od kostiju, izrezana je u kockice i raspoređena na dnu salate zdjele ili posude, na kojoj će salata biti lijepo ukrašena. Finje tresti Peking kupus i stavite ga u zasebnu duboku zdjelu. Za male kocke, mi rezati kuhano krumpir, kombinirati ih s kupusom. Također dodamo konzervirane zelene grašak, punimo zdjelu s majonezom i pomiješamo sve. Dobio je isti kaput s konzistencijom, lijepo stavio u zdjelicu salate, haringa.