Priprema piletine može biti mnoštvo različitih načina, ali je brža i praktičnija koristiti kuhinjske pomoćnike u tu svrhu: multivar, airogree ili mikrovalna pećnica. Usput, govorimo o receptima uz pomoć ovog potonjeg u ovom članku.
Pileći filet na žaru na mikrovalnoj peći
sastojci:
- piletina s kožom - 2 kom .;
- mješavina paprike - okus;
- začin za piletinu na žaru - okus;
- biljno ulje - 1/2 tbsp.
priprema
Prije kuhanja piletine u mikrovalnoj pećnici ulijte biljno ulje u mikrovalnu pećnicu, dodajte smjesu paprike i začin. Pile moje lisice i osušite papirnatim ručnicima. Pripremamo plitke posjekotine na mesu i pažljivo ga trljati uljem i začinima.
Idemo u proces kuhanja: stavite piletinu u mikrovalnu pećnicu i odaberite maksimalnu snagu i način rada "Grill" ili mikrovalna i "Grill". Piliće će se kuhati oko 15-20 minuta, nakon čega treba provjeriti dostupnost i ako je filet izgledao previše debelo i meso se ne kuha ravnomjerno, onda ga prebacite na drugu stranu i kuhajte još 3-5 minuta, ovisno o debljini fileta. Možete ga poslužiti povrćem ili krumpirom, kuhanim na sličan način. Za piletinu na žaru, apsolutno svaki umak je po vašem izboru, počevši od uobičajenog ketchupa , a završava umakom od roštilja.
Recepti piletine u mikrovalnoj peći s umakom od sira
sastojci:
Za piliće:
- piletina - 2 komada;
- žumanjci - 2 komada;
- brašno - pola stoljeća;
- sol, papar, paprika - okus.
Za umak:
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- mlijeko -1 stavka;
- Umak od Worcestershire - 1 čajna žličica;
- ribani sir - 1 tbsp.
priprema
Pileći filet lagano je pobjegao, sezona i zamoči u šlagove. Stavimo filet u brašno i stavimo je na jelo
Dok je piletina u mikrovalnoj pećnici, pripremit ćemo umak: pržiti brašno u maslac, zatim dodati mlijeko, sve sezonsko umakom i pokriti sirom. Pripremite umak dok ne postane tanak i napunite ga piletinom, kuhajte još 2-3 minute na maksimalnom kapacitetu i poslužite se na stolu. Na isti način možete kuhati piletinu sa sirom i majonezom u mikrovalnoj pećnici, jednostavno zamijenite umak od sira s majonezom i prskajući posudu s ribanim sirom.