Čim se prve proljetne zrake spuste na zemlju, čim se posljednji snijeg počne otapati, vitke bjeloočne breze odmakne se od dugog zimskog hibernacije. Njihov natečeni pupoljci puni su životne vlage s bogatim sadržajem kiselina, vitamina i minerala. Stablo počinje zivjeti i cvjetati.
U ovom trenutku, breza proizvodi nevjerojatnu količinu drvenastog soka. Njegova je toliko da je priroda spremna podijeliti svoju ostava korisnih tvari. Počinje zbirka životne dlake. Ispada da prikuplja zanimljivo piće s maksimalnom količinom korisnih mikroelemenata. Oni mogu ugasiti njihovu žeđ i poboljšati svoje zdravlje.
Prednosti sokova su poznati među znanstvenicima, ali dovoljno je da obični ljudi koriste prirodni dar u svoje svrhe.
Ljudsko tijelo dobiva od bujnih enzima, koji su tako neophodni za imunitet, posebno u izvan sezone, kada su prehlade toliko česte. Usput, zahvaljujući taninima sadržanim u soku, možete liječiti ARD. I bogat sadržaj kalija poboljšava rad srca.
Što je korisno sok od breze za tijelo?
Zbog jedinstvenog sastava, sok:
- pomaže u borbi protiv umora, s depresivnim uvjetima;
- djeluje kao odličan preventivni učinak na urolitijazu, bolesti genitourinarnog sustava;
- liječi različite gastrointestinalne bolesti;
- pomaže uspostaviti rad dišnog sustava;
- poboljšava u svim metaboličkim procesima tijela;
- Pomaže hemopoiesi;
- sprječava stvaranje tumora;
- smanjuje rizik od prehlade.
Glavne tvari, ili ono što je korisno u bušotini:
- vitamine i phytoncide;
- fruktoza i glukoza;
- organske kiseline;
- mikro i makro elemente (uključujući željezo, natrij , magnezij);
- tanini.
Ljekovita svojstva bušnog soka dugo su poznata, ali je li također ukusna breza soja korisna. I korisno je i danas ga mnogi piju, znajući o bogatoj kemijskoj strukturi proizvoda - čudotvornoj sili soka u sastavu. Prednost kiselog sojeva za tijelo je da pomaže ljudima koji su podvrgnuti programu smanjenja težine i smanjenja težine.
Prednosti i ozljede fermentirane breze
Važno je napomenuti da sok od breze ima osebujni ukus, a to je malo slatko zbog prisutnosti šećera. I fermentirani ima neugodan miris.
Sok od pića preporučuje se u čistom obliku, ali ne i fermentiran. Svježi sok često se miješa s drugim sokovima kako bi se dobilo malo kalorijsko piće, koje je, osim toga, savršeno osvježavajuće.
Korištenje breze je također da se može koristiti za pripremu različitih napitaka: vina, sirupa, raznih vrsta koktela. Košuljica kvas je popularna. To je fermentirani sok, ali ga održava sva pravila. Kvass se dobiva od svježe ubranog soka, koji se dodaje limunom, šećerom i grožđicama. Nakon nekoliko dana možete uzeti uzorak iz visoko gaziranog napitka s kiselim okusom. Štetnost je moguća zbog individualne netolerancije takvog pića.
Mnogo se govori o prednostima breze soje za naše zdravlje, ali zaista nema kontraindikacija?
O kontraindicijama
Zapravo, nije sve tako jednostavno. Naravno, postoje razlozi zbog kojih je bolje odbiti sok.
Na primjer, sok od breze ne mogu konzumirati osobe koje pate od alergijskih bolesti zbog reakcije na pelud.
Kada kupujete piće u trgovini, ne možete uvijek imati povjerenja u informacije o sastavu proizvoda. U svakom slučaju, ovaj sok sadrži puno šećera i konzervansa. U njoj se praktički ne koristi.
Može doći do individualne netolerancije proizvoda. Na primjer, ne svi sviđaju miris i okus breze.
Što još trebate zapamtiti?
Možete koristiti sok od breze ne samo unutar. Na temelju sokova pripremaju se različite maske za lice i kosu. Stoga, sok od breze služi kao prirodna komponenta za kozmetičke svrhe: ispire kosu, razmazuje kožu s ekcemom, aknama. Posebnu prednost od breze može osjetiti suhu kožu. Kube od leda pripremljene su od breze. Korisno je da im ujutro obriše lica.