Priprema jela u posudama svakodnevno postaje sve popularnija i popularnija. Uostalom, čak i najjednostavniji obrok, kuhani u posudi, mnogo je ukusniji. Hrana koja se kuha u ovoj posudi je također vrlo korisna: ona languares u parovima, tako da zadržava sve okus i korisna svojstva. U loncima možete kuhati gotovo sve: meso, povrće, ribu, itd. Mi ćemo pogledati recepte za ribu jela u loncima. Pripremljen na taj način, riba stječe nevjerojatnu sokovnost, postaje nježna i iznenađujuće mirisna. Kako je ukusno kuhati ribu u loncu?
Ribu s krumpirom u loncu
sastojci:
- fileti od ribe - 300 g;
- Suhe gljive - 50 g;
- krumpir - 8 kom .;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sol - okus.
priprema
Namočite suhe gljive u toploj vodi i ostavite 2 sata. Zatim ih kuhajte u istoj vodi i soli na okus. Kuhane gljive sitno su odrezane, a juha je dobro filtrirana. Luk se čisti, fino sjeckani i pržene u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Dodajte gljive i pomiješajte sve. Krumpir se čisti, rezati na trake i malo pržene. Zatim okrenite filet riba. Uzimamo filet (najbolje od svega lisca), izrezati u kocke, slomiti u brašnu i pržiti s obje strane u biljnom ulju. Počnite napuniti lonce: krumpir, riblje komade, smjesu od luka i gljiva i opet krumpir. Dodajte malu bujon, vrh kiselog vrhnja, sol i stavite lonce u pećnicu. Ugasimo oko 35 minuta. Kušajte ribu u posudi, pospite svježim biljem.
Ribu s omletom pečenim u loncu
sastojci:
- riba - 500 g;
- jaje - 4 komada;
- mlijeko - 3 predmeta;
- peršin drobljen - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- sol, papar - okus.
priprema
Pažljivo obradimo ribu, uklonimo unutarnje dijelove, kostiju, isperemo i izrezamo na male komadiće. U loncima ulijte malo ulja, stavite ribu, sol, papar i ulijte mješavinu jaja i mlijeka. Stavili smo lonce ribe u pećnicu i peći na temperaturi od 150 stupnjeva oko 30 minuta dok riba nije spremna. Riba pečena u posudi je spremna. Možete sjediti za stolom!
Ribu s povrćem u loncu
sastojci:
- fileti od ribe - 500 g;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- ocat 3% - 1 tbsp. žlica;
- sol, šećer - okus.
priprema
Riblji filet smo odrezali po dijelovima, soli na okus. Luk i mrkva su očišćeni i izrezani na tanke trake. U uljanim posudama stavite slojeve ribe, luka, mrkve, tako da su vrh i dno bili ribe. Zatim dodajte tijesto od rajčice, ocat, sol, šećer i čvrsto zatvorite poklopce sa svakim lončićem. Stavite u predgrijanu pećnicu 45 minuta.
Crvena riba u loncu
Crvena riba je dobra jer je prikladna i za svečanom i svakodnevnom stolu. Može se pripremiti za ručak i večeru, a uvijek možete eksperimentirati - uključiti maštu, a zasigurno ćete dobiti nešto ukusno i neobično.
sastojci:
- filet crvene ribe - 500 g;
- sir - 100 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 komada;
- začini - okus;
- majoneza ili kiselo vrhnje - 100 ml.
priprema
Izrežite crvene ribice u malim komadima. U svaku posudu, ulijte malo ulja, dodajte začine i stavite filete. Zatim u zdjelu, jaje jaja na gustu pjenu, dodati kiselo vrhnje ili majoneze i miješati. S dobivenim umakom ulivamo ribu i pospite ga ribanim sirom. Stavili smo lonce ribe u zagrijanu pećnicu na 180 ° C 30 minuta. Spremni kuhani ribu u loncu prije posluživanja na stolu ne zaboravite ukrasiti svježim biljem. Za ovaj jelo, salata od svježeg povrća i riže je dobar izbor za ukrašavanje.