U ovom članku ćemo vam detaljno reći kako ukusna skuša u pećnici. Takvo jelo može se pripremiti na razne načine i svakako će ga poštovati cijela obitelj.
Skuša pečena u pećnici s limunom
sastojci:
- svježa skuša - 455 g;
- zelje - 40 g;
- limun - 65 g;
- začini.
priprema
Obradimo ribu, očistimo i operemo. Sjeckali smo zeleno s nožem, dodamo malo soli i pržimo ga rukama.
Stavili smo skušu začinima, stavili zelje i limene kriške unutra. Zatim zamotajte skupe folijom, stavite je na pećnicu i peći oko 35 minuta na 190 stupnjeva. Poslužite jelo s kuhanim krumpirom, lagano pospite limunovim sokom.
Skuša se peče u pećnici s povrćem
sastojci:
- skuše svježe - 845 g;
- krumpir - 165 g;
- češnjak - okus;
- mrkva - 45 g;
- luk - 55 g;
- majoneza - 75 ml;
- začini ;
- maslinovo ulje - 65 ml.
priprema
Povrće se obrađuje i izrezuje u krug. Polovica luka s mrkvom stavlja se na stranu, au ostatku dodamo majoneze i miješamo.
Čistimo svježu skušu, uklanjajemo iznutrice, sezoni s začinima i stavimo mrkvu i luk u svakoj. Zasebno, zamotajte praznine u foliju i postavite ih na podmazani lim za pečenje. Oko raspodijelite povrće i pripremite jelo u pećnici na 180 stupnjeva.
Skupina skuša pečena u pećnici
sastojci:
- skuša - 545 g;
- mrkve - 95 g;
- luk - 105 g;
- biljno ulje;
- začini;
- limun - za podnošenje.
priprema
Uklanjamo skupe od skuše i temeljito ga isperujemo. Sada nježno uklonite kosti i osušite podijeljenu polovicu sa začinima.
Za punjenje, najprije pržite mrkvu mrkve mrkve, a zatim dodajte zgnječeni luk. Štedili smo kuhano pečenje ravnomjerno preko površine fileta i savijali se tijesnim valjkom. Nakon toga, obradite radne dijelove u foliju i širite ga u kalup. Posudimo jelo 25 minuta u pećnici, a zatim se ohladi, razvijamo i presijecemo na kriške.
Punjena skuša pečena u pećnici
sastojci:
- skuša - 545 g;
- kuhana riža - 255 g;
- sir - 105 g;
- limun - 15 g;
- zelene grašak - 225 g;
- začini;
- rajčica - 2 kom .;
- biljno ulje;
- zelje.
priprema
Čistimo ribu, probavljamo i razvijamo trupove kao "knjigu". Začinite se začinima i sipajte s limunovim sokom.
Kuhana riža pomiješana s graškom i biljem, sjeckana nožem. Ulijte punjenje u okus, dodajte pola ribanog sira i pomiješajte.
Obrazac se namazuje uljem, širi skuše i dobro ga napuni punjenjem. Odozgo raspodijelite rajčicu, narezanu i pospite sirom. Skuša s sirom ispečemo u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.