Ljubitelji plodova mora ovaj članak vole, jer će govoriti o tome kako pripremiti salatu lignje. Brza, jednostavna, pristupačna i najvažnije - vrlo ukusna!
Salata od lignje - recept
sastojci:
- svježe smrznuto lignje - 4 kom .;
- luk - 3 kom .;
- jaja - 4 komada;
- majoneza.
priprema
Svježe smrznuto lignje odmrznuto je, a zatim ga spustimo u kipuću vodu 2 minute, a zatim smo uklonili i izrezali trake ili, kako kažu, slamke. Luk se također može rezati u trake, ili se može rezati u kocke. Odaberite koje vam opcije želite više. Napunite ga kipućom vodom da ostavite gorčinu i ostavite minuta za 10 minuta. Nakon toga se voda isušuje i luk se osuši. Jaja kuhati oko 7 minuta nakon ključanja, tako da izađu "strmo", onda se čiste iz ljuske i slomiti na male kocke. Izmiješati sve sastojke s majonezom. I nakon toga pokušamo, ako je potrebno, zatim dosalivaem. Prije posluživanja stavite klasičnu salatu od jedan sat na 2 na hladnom mjestu.
Salata od lignje s krastavcima - recept
sastojci:
- ledeni led u salatu - 1 kom .;
- Kuhani škampi - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- lignje - 2 komada;
- krastavci - 2 komada;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- majonezno svjetlo - 4 žlice. žlice;
- konjak - 2 tbsp. žlice;
- sol.
priprema
Čistimo lignje iznutra i izvana i moje. Zatim ih kuhajte 2 minute nakon vrenja. Škampi su također umočeni u kipuću vodu i kuhani 1 minutu. Dopuštamo da se lignje spremno ohladiti i izrezati ih slamcima ili prstenima. U kuhanim jajima podijelili smo bjelančevine i žumanjke. Vjeverice su izrezane u trake i stavili smo na stranu žumanjake - oni neće biti potrebni. Krastavci se čiste od korijena i izrezati u trake. Ledena salata s rukama na komadiće. Za umak miješamo ketchup, majoneze i konjak. U salatnoj zdjeli pomiješajte lignje, jaja, krastavaca, škampi i salatu. Umiješajte, pripremite salatu s umakom i odmah stavite na stol.
Salata od lignje s jabukom
sastojci:
- lignje - 2 komada;
- slatke i kiselo jabuke - 1 kom .;
- jaja - 3 komada;
- luk - 300 g;
- sol, majoneza - okus;
- peršnjak zelje - okus.
priprema
Lignje se odmrzavaju i spuštaju 1-2 minute u kipućoj vodi, prethodno slanom. Zatim uklonite trup i uklonite film od njih. Izrežemo lignje u malim kockama. Mi očistimo jabuku s kože, uklonimo sjeme i izrezamo u kocke. A kako se jabuka ne potamne, lagano ga posipajte s limunovim sokom. Jaja se kuhaju, čiste i izrezuju u kocke. Dobro nasjeckajte luk. Da biste uklonili neugodnu gorčinu, možete ga pobijediti s kipućom vodom. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majoneze, nasjeckani peršin i pomiješajte.
Salata "Rajsko ludilo"
sastojci:
- lignje - 7 komada;
- jaja kuhana piletina - 5 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 5 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- salata od majoneze.
priprema
Luk je izrezao prstenima, a mrkve su rastrgali na reznom. Pržite povrće u biljnom ulju. Kuhamo lignje, a zatim ih izrežemo u tanke trake. Pomiješajte lignje s prženim povrćem, dodajte majoneze i ponovno promiješajte. Zatim odvojimo žumanjke od bjelančevina. Protein je sitno sjeckan, a žumanjke zasebno tri na grater. Krastavci su također tri na grater, a tekućina koja se oblikuje isušena. Proširimo slane salate: polovicu lignje s povrćem, polovicu proteina s majonezom, krastavcima, opet vjeverice s majonezom, lignje. Pospite salatom s tonovima i nasjeckanim biljem. Poslužite ovu salatu na stol preporuča se ohlađen.
Salata od lignje s sirom
sastojci:
- lignje - 400 g;
- prerađeni sir nije previše mekan - 1 kom;
- jaja velike piletine - 2 kom .;
- češnjak - 2 zuba;
- zelje i majoneza lako - za okus.
priprema
Kuhati ljušteno ljušteno, ispuštanje u kipuću vodu 2 minute, nema više. Zatim se lignje ekstrahira, ohladi i izreže u trake. Združeni sir na velikom rešetku. Kako bi ovaj proces olakšao, sir možete staviti 20 minuta u zamrzivač. Jaja su izrezana u kockice. Zelenilo sitno sjeckano. Češnjak je zgnječen i pomiješan s majonezom. Pomiješajte lignje, jaja, sir i haljinu salatu s umakom od češnjaka.