Uglavnom, svaka salata s plodovima mora može nositi ponosni naziv "Morske povjetarac". Zato uzmite naše recepte samo kao temelj i sigurno eksperimentirati. Koristite takve kombinacije okusa koji vas mogu prenijeti na obalu blagog, toplog mora.
Recepti za salatu "Sea Breeze" s škampima
sastojci:
- ananas - 1 komad;
- škampi - 100 g;
- dagnje (konzervirano) - 40 g;
- šampinjoni (svježi) - 50 g;
- limun - 1/4 kom .;
- masline - 2 kom .;
- vino od octa - 1/3 žličice;
- curry - 1/2 tsp.
Za umak:
- šećer - 1/2 tsp;
- konjak - 1 čajna žličica;
- ketchup - 2 tsp;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- sol - okus.
priprema
Ananas rezati u 2 polovice. Uklonite tvrdu jezgru i pažljivo izrežite meso. Izrezali smo ga u male kocke. Predkakirani škampi se očistiti, sipati mješavinu currya s ocima od vina i ostaviti pola sata "promarinovatsya". Šampinjoni rastresiti tanke ploče, sipati vodu u potpunosti pokriti, dodati sok od limuna, malo soli i kuhati dok ne kuha. Onda ga bacimo natrag do cjedilo, pustimo da se isprazni i ohladi.
Povezujemo škampi, ananasovu pulpu, gljive i dagnje i stavimo ih u jednu poliranu polovicu ananasa. Šećer je napunjen konjaka, dodamo majoneze i ketchup, malo soli i napunimo ovu haljinu s našom egzotičnom salatom. Ukrasimo ga s kosom s limunskim kriške i maslina.
Salata s morskom povrćem s lignjem
sastojci:
- konzervirana lignja - 1 b;
- brokula - 200 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Brokula za ovu salatu može se kuhati, ali ako imate parobrod, onda je bolje da ga koristite - to je glupo prevesti takav vitamin proizvod. Spremna brokula podijeljena je na vrlo male cvjetove. Konzervirani lignjevi izli i izrezani u male kocke, kombiniraju se s brokulom. Sol, papar i sezonu s maslinovim uljem. Vrlo je jednostavno!
Kako pripremiti salatu "more povjetarac" s lososom?
sastojci:
- slani losos - 150 g;
- narančasto - 1 komad;
- paprika bulgarian crvena - 1/2 pc;
- masline - 7 komada;
- Ledena salata - 5 lišća;
- zelena luk - 1 kom .;
- peršin - 3 grane;
- sjemenke sezama - 1 tsp.
Za umak:
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- ocat bijelo vino - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Salata i peršin se isperu, osuše i rukujemo ruke u zdjelu salate. Slice od lososa, kocke - bugarski papar. Masline su izrezane u prstenove. Finje mrvice zelene luk. Očistimo narančastu boju, podijelimo ga na komade, uklonimo sve filmove i izrezamo ih u tri dijela. Sve sastojke šaljemo u salatu. Lagano miješajte. Stavimo salatu od mješavine maslinovog ulja, vinskog octa, soli i papra. Pospite se sjemenkama sezama i poslužite.