Uz sve veći trend prema zdravoj prehrani, broj obožavatelja kukuruznog kaša također se povećava. To je olakšano impresivnom ponudom korisnih svojstava i vitamina kukuruza žitarica, kao i njezinim neporecivim prehrambenim svojstvima. Pored toga, kukuruzni kašu ima izvrsne osobine okusa, koje se maksimiziraju kada se pravilno kuhaju. Predloženi recepti će vam pomoći da dobijete najsavršeniji rezultat.
Kukuruzni kruh s bundevom u multivarijatnom receptu
sastojci:
- kukuruzno grožđice - 80 g;
- mlijeko - 320 ml;
- pročišćena voda - 320 ml;
- bundeva - 50-75 g;
- maslac - 35 g;
- šećer - 25 g;
- sol - 0,25 žličica žličice ili okus.
priprema
Bundeva pulpa isjeckala je male kocke i složila se u multikistryulyu. Tamo ćemo poslati temeljito opran s kukuruznim grožđem, prelijte mlijeko, filtriranu vodu, a bacamo i sol i šećer. Pokrivamo poklopac uređaja, odaberemo funkciju "Kuhana mlijeko" na zaslonu i pripremamo jelo pola sata. Nakon toga dajemo kuru da se skuha još deset do petnaest minuta u načinu "Grijanje", a zatim služimo stolu s maslacem.
Kukuruzni kašuti s mesnim receptom
sastojci:
- kukuruzna kruna - 280 g;
- meso (meso) - 320 g;
- luk - 170 g;
- pročišćena voda - 500 ml;
- rafinirano biljno ulje - 40 ml;
- crna svježe mljevena paprika - okus;
- sol - 0,5 tsp.
- svježe zelje za podnošenje.
priprema
U dubokom loncu s debelim dnom pržiti u rafiniranom ulju, prethodno oprati, osušiti i narezati sitno meso. Zatim dodajte oguljene i sjeckane kockice i pržite zajedno s mesom još nekoliko minuta. Sada stavite ispuštene kukuruzne krupice, ulijte u prethodno kuhanu vodu, dodajte sol i mljevenu crnu papriku na okus, pomiješajte, pokrijte posudu s poklopcem, smanjite toplinu na minimum i kuhajte jelo oko dvadeset minuta ili dok tekućina i mekoća žitarica ne isparavaju.
S mesom poslužujemo kukuruzni kašu sa svježim biljem.
Kukuruz u mikrovalnoj pećnici - recept
sastojci:
- kukuruzna krupica - 0,5 artikala;
- mlijeko - 350 ml;
- pročišćena voda - 350 ml;
- maslac - 35 g;
- šećer - 15 g;
- sol - 0,25 tsp.
priprema
Kukuruzna krilca oprala se do jasnoće vode, stavljena u kontejner prikladan za kuhanje u mikrovalnoj pećnici i sipao se strmom kipućom vodom. Stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na maksimalnoj snazi oko pet minuta. Tijekom tog vremena, kad pomiješemo želuca.
Nakon toga, prelijte kuhano mlijeko u kašu, dodajte sol, šećer i maslac, pomiješajte i vratite posuđe u pećnicu. Sada pripremite jelo za 50% snage (350-400 W) oko deset minuta, tijekom tog vremena nekoliko puta miješajući kašu.
Na spremnosti dajemo jelo da stoji ispod poklopca deset minuta i može poslužiti.
Ukusna kukuruzna kaša u posudama u pećnici - recept
sastojci:
Izračun tri posude:
- kukuruzna krupica - 200 g;
- mlijeko - 480 ml;
- pročišćena voda - 120 ml;
- maslac - 55 g;
- šećer - 35 g;
- sol - 0,5 tsp.
priprema
Kukuruzne žitarice temeljito su oprali na jasnoću vode i položili na lonce. U svakom smo stavili komad maslaca. Mlijeko se pomiješa s vodom, dodati šećer i sol i temeljito promiješati dok se svi kristali ne otopi. Zatim napunite krmu u loncima s dobivenom mliječnom formulom. U tom slučaju zadržavamo omjer omjera žitarica i tekućine 1: 3. Zatvorimo posude s poklopcima i postavimo u pećnicu zagrijanu na 195 stupnjeva na jedan sat.
Ako želite, prije kuhanja možete dodati bilo koji suho voće , ili komadiće svježeg voća ili bobica prije posluživanja.