Pileći filet s sirom omiljena je kombinacija kućanica, a nije čudno: pristupačne cijene dviju komponenata, njihova izvrsna kompatibilnost s ostalim proizvodima, visoka brzina kuhanja i podnošljivost bilo kakve vrste toplinske obrade su začinjene omotnice i prljave pecnice, kriške i sočne kriške.
Kako kuhati piletinu s sirom?
Od fileta sa sirom možete kuhati mnogo jela. Zasebna niša zauzima recepte s "sirom". Tradicionalno, to je komadiće ili limenke od piletina meso s dodatkom povrća, prekriveno sirom odozgo. Tijekom procesa pečenja sire se, formirajući hrskavu koru. Također, sir se koristi kao punjenje za pileći kolači i pile.
- Kako bi se osiguralo da se piletina začinjena sirom koja je okrenuta mekom i nježnom, meso se čuva u toploj slanoj vodi 15 minuta. Sol zadržava vlagu, tako da će dojka postati vrlo sočna.
- Nemojte se spasiti na začine. Oni djeluju kao zaštitni sloj i daju jelo aromu. Za filet je pogodan gotovo sve, ali posebno češnjak, kurkuma, paprika i sve vrste papra.
Sjeckani kriški s sirom od piletina
Crijeva od pilećeg fileta s sirom mogu biti izrađeni od upletenog ili sjeckanog mesa. Potonja opcija je puno ispravnija: meso s kockicama čuva teksturu, pa kad pržite, paprike su mekše, nježnije i sočne. U isto vrijeme kuhanja ne treba puno vremena i upotrebe mesnatog brusilika, a nadjev se sastoji od dostupnih proizvoda.
sastojci:
- filet - 450 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - 60 g;
- škrob - 40 g;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- zelje - 40 g;
- ulje - 100 ml.
priprema
- Izrežite sir i filete u male kocke.
- Dodajte majonezu, škrob, bilje i češnjak na kokošji filet s sirom. Promiješati.
- Šireći žlicu na tavi, pržite do crvene.
Pileći filet s gljivama i sirom
Pečeni pileći filet s gljivama i sirom - jelo za sve prigode. Priprema se jednostavno i jednostavno, a ne manje od restoranskih užitaka. Zahvaljujući činjenici da su sve komponente položene u slojeve, filet se napuni aromama gljiva, gljive dobivaju nježnost od kiselog vrhnja, a sir - crvena kora, čineći lonac više spektakularan i apetitantan.
sastojci:
- filet - 850 g;
- šampinjoni - 300 g;
- luk - 2 komada;
- crni mljeveni papar - prst;
- sir - 250 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- ulje - 40 ml.
priprema
- Izrežite filete u male ploče.
- Podmažite, sezite i pecite 10 minuta na 180 stupnjeva.
- Pecite gljive i luk.
- Stavite gljive na filet, podmazujte kiselim vrhnjem i pospite sirom.
- Kuhajte kokoš piletina s sirom u pećnici 15 minuta bez mijenjanja temperature.
Pileći filet s rajčicama i sirom
Pečeni pileći file s rajčicama i sirom, koji se poslužuje u seriji, uvijek budi apetit. Svijetle crvene rajčice, ispod sireva "kapa" izgledaju sjajne, svježe i učinkovite. Osim estetske strane, oni služe kao marinada, koja u procesu pečenja brzo čini meso mekšom i juicijem, što smanjuje kuhanje na 20 minuta.
sastojci:
- filet - 550 g;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- mozzarela - 250 g;
- matice - 50 g;
- češanj češnjaka - 5 kom .;
- zelje - 40 g;
- ulje - 100 ml.
priprema
- Izrežite filete i lagano ih pobijedite.
- Namotajte u mlinac, maslac, zelje i češnjak.
- Podmažite umak s vrhom rajčica i komadi od sira.
- Pecite pileći s sirom na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.
Valjke pilećeg fileta s sirom
Pileći filet punjeni sirom variralo je receptima. Oni koji traže izvornu hranu mogu pripremiti pileće rulete. Štoviše, postupak je jednostavan, a punjenje koje ne zahtjeva obradu štedi vrijeme i trud. Brusochki sir i zelje pikantan i svježe izgledaju u odjeljku, pa pletiva često ukrašavaju švedske stolove.
priprema
- filet - 450 g;
- sok od limuna - 40 ml;
- ulje - 20 ml;
- univerzalno začin - 10 g;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- majoneza - 40 g;
- zelje - 60 g;
- tvrdi sir - 120 g.
priprema
- Svaki pileći filet pobjegao.
- Utrljajte maslacem i začinima, pospite sokom i ostavite 10 minuta.
- Rezati sir s istim šipkama.
- Pomiješajte zelje s majonezom.
- Podmažite filet umakom, stavite šipku od sira na vrh, namotajte u valjak i popravite ga.
- Pileći pileći sir sa sirom pekli 25 minuta na 180 stupnjeva.
Pileći filet s mrvljenim sirom
Jedan od načina da se piletina s filetiranim sirom u tavi skuhate i pržite - kuhajte u tijestu i istovremeno koristite desert od sira. Pouzdano štiti meso od sušenja, sprečava da se dotakne s uljem, stvara bujnu, rumenu koru, što čini komade veće i više zadovoljavajuće za veliki broj gostiju.
sastojci:
- fileti - 300 g;
- sir - 80 g;
- jaje - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 60 g;
- brašno - 40 g;
- ulje - 100 ml.
priprema
- Izrežite meso tankim vretenima preko.
- Namjestite jaje s kiselim vrhnjem i brašnom.
- Dodajte ribani sir i promiješajte.
- Umočite filete u tijesto i pržite u tavi.
Pileći filet s ananasom i sirom
Filet s ananasom i sirom u pećnici cijenit će ljubitelji ekstravagantnih jela. U toj verziji igra se kombinacija slatkog voća sa slanim mesom. Uz ovaj filet, impregniran sokom od ananasa, osvaja i okus i pripremu. Kiseline sadržane u soku, aktivno omekšavaju vlakna, pa se filet brzo peče.
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- konzervirano ananas - 4 kom .;
- soja umak - 120 ml;
- chili umak - 20 ml;
- sir - 100 g;
- majoneza - 40 g.
priprema
- Izrežite svaku piletinu i obezvrijediti.
- Pomiješajte u umacima 20 minuta.
- Podmažite majoneze, stavite prstenice ananasa i pospite ribanim sirom.
- Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
Pileći filet u slaninu s sirom
Piletina s curd sirom - savršeno kombinirani proizvodi. Jedini nedostatak je da natječući sir nije predisponiran za dugo kuhanje, a dojka bez sočan dodataka - suši. Stoga se često pripremaju peciva omotane u slaninu - ovo je sjajan način da se meso pruži sokovima u procesu pečenja bez umaka i marinada.
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- kriške slanine - 8 kom .;
- žitni sir - 450 g;
- zeleni luk - 40 g.
priprema
- Odrezati piletine i skinu ih.
- Umiješajte sir i luk.
- Stavite masu na filet, ulijte u valjak.
- Omotajte valjak s dvije kriške slanine i pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.
Lopte pilećeg fileta s sirom
Najpoželjniji predjelo za odmor je lagana, nježna, umjereno oštra kugla. Oni su prikladni za hranjenje, uzrokuju apetit i prvo "raspršivanje" iz stola. U svom sastavu, dostupni su proizvodi odabrani prema načelu: minimalno vrijeme kuhanja i maksimalni okusi i okusi. Pileći filet s češnjakom i sirom dobiva kombinacija za takva jela.
Sastojci :
- piletina - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- sir - 150 g;
- zelje - 50 g;
- matice - 50 g;
- masline - 10 kom.
priprema
- Kuhajte jaja i piletina.
- Filetirati svitke s maticama u miješalici, rešetke jaja.
- Umiješajte s majonezom, ribani sir i zelje.
- Oblikujte loptice iz mase. Svaka je kugla ukrašena maslinama.
Pretvornici pilećeg fileta s sirom
Svaki recept za piletinu u peći s sirom ima za cilj otkriti potencijal dojke i čineći ga ukusnijim, suznijim i ukusnijim. Vodeće mjesto rezanje "omotnicom". Dojka je izrezana po duljini i ispunjena raznim komponentama. Možete kombinirati bilo koji, jedini uvjet - korištenje mekih sireva.
sastojci:
- piletina - 4 komada;
- kriške mozzarella - 8 kom .;
- svježeg bosiljka - pregršt;
- ribani parmezan - 80 g;
- trake konzerviranog paprike - 12 kom.
priprema
- Sjeckajte filete do kraja. Začinite solom i paprom.
- Pepper, jedan dio mozzarelle i nekoliko bosiljka ostavlja.
- Pecite kokoš piletina od sira i sira 30 minuta na 180 stupnjeva.
- 5 minuta prije kraja stavite još jedan dio mozzarele na vrh i pospite parmezanom.
Juha s piletinom i sirom
Pileći filet s rastopljenim sirom - božićni dar za ljubitelje svjetlosnih prvih jela. Juha od dojke i sira je mekana, nježna, s kremastom teksturom i kremastim okusom. Zasebni plus - obje komponente su niske kalorijske, tako da postoje takve juhe čak i na dan dijeta. Kuhanje je bolje "odjednom": kada se ponovno grije, gubi svoj okus i miris.
sastojci:
- voda - 1,5 litara;
- fileti - 300 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- ulje - 40 ml;
- luk - 2 komada;
- riža - 80 g;
- peršin - 20 g;
- začiniti okus.
priprema
- Izrežite piletinu u kocke i kuhajte 25 minuta.
- Uzmi meso od bujona.
- Stavite rižu i kuhajte 10 minuta.
- U međuvremenu, pržite filet s lukom sve dok se ne umiješati.
- Dodajte ih u bujon i pirjati 5 minuta.
- Stavite sir i zelje, pomiješajte ih i uklonite s vrućine.
Pileći filet s špinom i sirom
Filet od pečenog sira može se pripisati kategoriji zdravih jela. Tom pomaže u načinu kuhanja, prehrambenim svojstvima dojke, a ne visokom kalorijskom sijeku, a korisno punjenje takvoj kombinaciji vrlo je lako pokupiti. Savršeno prikladan špinat, koji će dodati svježinu na grudi i "pod žicom" popuniti jelo s vitaminima.
sastojci:
- fileti - 2 komada;
- Svježi špinat - 200 g;
- sok od limuna - 50 ml;
- feta - 80 g;
- žitni sir - 50 g;
- ulje - 40 ml.
priprema
- Špinat odrezati, posuti s limunovim sokom i pomiješati s sireva.
- Odrezati pileće prsa "džepovima" i napuniti ih mješavinom.
- Podmažite i kuhajte na 170 stupnjeva 20 minuta.