Salmon je pečen u foliji

Odresci lososa, pečeni u pećnici u foliji, vjerojatno jedan od najukusnijih i istodobno brzih jela za kuhanje. A budući da se recepte za kuhanje lososa pečene u foliji u pećnici, postoji velika raznolikost koju nikada nećete gnjaviti od pripreme i, naravno, regale svoje kreacije.

Recepti za pečeni losos s limunom u foliji

sastojci:

priprema

Odreske dobro isperite pod hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Svaki papar odrezaka, sipajte sok od limuna i pokrijte s umakom od soje, zamijenit će vam sol. Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva i neka riba marinira 30-40 minuta. Izrežite tanke prstenove od luka i pola krugova limuna. Podmažite dva kvadrata folije uljem i položite luk, ribu na njoj, a na vrhu ribe postoje kruške limuna i grančica kopra. Zatvorite tzv. Džepove folije i zamotajte svaki u jedan sloj. Stavite losos u pećnicu 20-25 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. To je koliko trebaš ispeći losos u foliji u pećnici, tako da se ispostavlja da se peče, a ne prženo.

Losos u umaku koji se peče u foliji

sastojci:

priprema

Dobro iscijedite, dodajte ribu, papar i izrezajte u dva dijela. Kombinirajte krema, majoneze, sol, Dijon senf, papar i iscijedite sok od limuna, dobro promiješajte. Luk izrezati na prsten, i samljeti sir na gratet. Pokrijte foliju za pečenje folijom i ulijte, zatim stavite luk s prvim slojem, sljedeći sloj ribe i prelijte umak preko njega. Zatim se gustano pospite sirom i folijom ne mogu zatvoriti, tako da riba izlazi s crvenom korom. Možete poslati u pećnicu (prethodno zagrijan do 200 stupnjeva) trećinu sata.

Salmon je pečen u foliju s krumpirom i povrćem

Ovaj recept s receptom (za dvije osobe) vrlo je koristan za svečanost. Sastojci ukrasa mogu se mijenjati prema vašim željama i željama vaših gostiju. Salmon je već pripremljen s ukrasom, tako da će sve biti spremno zajedno, i to će potrajati minimalno vrijeme.

sastojci:

priprema

Stavite krumpir da kuhate, mora se kuhati do pola kuhane. Oprati losos i izrezati na dva identična komada, sada morate odrezati veliki trg pergamenta za pečenje (svi gornji sastojci trebaju stati u njega). Obojica riba ležale su jedna pored druge na pergamentu, izrezali gljive u ploče i položili ih na ribu. Na vrhu s stisnutim limunovim sokom, isjeckajte polu-sušene rajčice i ulijte ulje. Uključite pećnicu 200 stupnjeva. Luk mora biti izrezan na pola prstena, rajčice prstenaste i staviti na ribu, sol. Dodajte zelje, ali nemojte rezati, stavljati ih grančicama i otići rezani žuti papar. Krumpir je trebao kuhati do pola kuhanja i vrijeme je da se ohladi, izrezati ga u krugovima ne sitno, tako da se ne raspadne. Postavite vrh i stranice posljednje komponente (rezati krumpir) i čvrsto umotajte pergament. Kako bi se osiguralo da pergament nije otkriven, što je neophodno, koristite uobičajeni uredski klamanje. Trebali biste dobiti opeku od pergamenta s ribom i punjenjem povrća, omotati je u dva sloja folije i poslati ga peći 25-30 minuta. Kada ribu iz pećnice izbacite, pažljivo razbijte foliju i pergament (puno pare). Odmah pospite svježe mljevenom paprom, a nakon nekoliko minuta, već na tanjurima, sjeckani zelje.