Pržena jaja i kruh tost su idealni par za dobar doručak. Sposobni i maštoviti kuhari, čim oni ne pretvaraju ovaj udarac, a dodatak i usavršavanje recept na svoj način. Neke od najuspješnijih opcija uključene su u popis recepata iz ovog materijala.
Kako kuhati kajgana u kruhu?
Za ovaj recept, trebat će nam, a ne manje, cjelokupna bagueta, a osim toga i takvi tradicionalno francuski sastojci kao karamelizirani luk i senf.
sastojci:
- baguette - 2 komada;
- luk - 280 g;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- Dijon senf - 25 g;
- pregršt ribanog sira;
- jaja - 7 komada;
- kiselo vrhnje - 125 ml.
priprema
Dok se pećnica zagrijava do 200 stupnjeva, napravite ovalnu rupu na vrhu baguette i uklonite mrvicu od kruha ostavljajući samo kore koja je vrsta "čamca". Po želji, krišite luk i spremite je oko 15 minuta na minimalnoj vrućini. Spremni luk treba zatamniti i postati ljepljiv - karameliziran.
Podmažite kruh "čamce" sa sloja senfa iznutra, napunite ih lukom. Kombinirajte kiselo vrhnje s jajima i prstohvatom morske soli. Napunite mješavinu jajeta šupljine u kruh i stavite sve da pečete. Pržena jaja u kruhu će biti spremna za 20 minuta, a ne zaboravite da je posipajte sirom par minuta dok ne budete spremni.
Pržena jaja u kruhu s kobasicama i sirom u mikrovalnoj pećnici
Ako na kraju vremena i zaliha, prihod će doći s recept kao što je sljedeće. Nekoliko peciva nisu prva svježina koja se oslobađa iz mrvice, nadopunjena jajašima, sirom i ostacima kobasica, a zatim pekla u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta.
sastojci:
- buns - 3 komada;
- jaja od piletine - 6 kom .;
- šačica špinata;
- mlijeko - 55 ml;
- kobasica ili šunka - 6 kriški;
- tvrdi sir - 35 g.
priprema
Odrežite vrhnje i uklonite celulozu. Pecite jaja s mlijekom i prstohvat soli. Ulijte jajnu masu u vrećice, dodajte kobasice, malo špinat i ribani sir. Postavite napajanje uređaja na maksimalnu snagu i stavite čaše u mikrovalnu pećnicu 2-3 minute.
Pržena jaja u francuskom kruhu
Slane jaje na francuskom su krišku kruha s rezbarenom jezgrom u koju se zakucava jaje. Osim toga, to je ukusno, također je vrlo slatka, pogotovo ako izrezete mrvicu s podrezanim rezom.
sastojci:
Za umak:
- šačica zelenog peršina;
- sok od limete - 25 ml;
- breskva od češnjaka;
- sjemenke suncokreta (ljušteno) - 2 tbsp. žlice;
- ribani parmezan - 35 g;
- maslinovo ulje - 80 ml.
Za tost:
- kruh - 2 kriške;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 25 g.
priprema
Pripremite umak od pestera premazivanjem sokovom limunom, češnjaka, sjemenjem, parmezanom, maslinovim uljem i morskom solju s miješalicom.
Osušite maslac u tavi. Iz kruha izvadite mrvicu i smeđu koru. Stavite jaje u šupljinu i osušite ga. Pržite jaja u kruhu u tavi dok ne budu spremni i poslužite s umakom od pestina.
Kajgana jaja u kolaču od kolača
Izvorna zamjena slatkih muffinsa - muffini od tost kruha s jaja, unutar kojih možete staviti meso, povrće, sir, sve začine i zelje.
sastojci:
- kruh za kruh - 6 kriški;
- slanina - 6 kriški;
- jaja - 6 kom .;
- ketchup - 30 g.
priprema
Dok pećnica zagrijava do 170 stupnjeva, pržite trake slanine tako da su lagano smeđe, ali ne gube elastičnost. Iz kruha odrežite koru i okrećite kvadratnu mrvicu valjkom. Stavite kruha u obliku muffina u obliku šalica i ulijte dno s ketchupom. Na vrhu stavite strip od slanine, tukli u jaje i stavite sve da pečete 10-12 minuta ili dok se protein ne stoji u potpunosti i žumanjak doseže željeni stupanj spremnosti.