Najpopularnije vrste srednjeg pojasa su Laura, Lydia, Galahad, Preobraženje i, naravno, Isabella. U ovom članku saznat ćete što Isabella grožđe služi.
Povijest i osobine sorte
Američki uzgajivač William Prince bio je prvi koji je primijetio vinovu lozu s izuzetnom i nježnom aromom bobičastog voća. Otkrio je da je nova sorta nastala prelazeći sorte Vinifer i Labrusc. Isabella grožđa ima mnoga korisna svojstva i razlikuje se od iznenađujuće mirisa jagoda. Stoga sokovi kuhani od nje jednostavno su prekrasni. Sadrže šećer u obliku glukoze i fruktoze , kao i više od 100 biološki aktivnih tvari, među njima proteini, masti, ugljikohidrati, pektin, organske kiseline, jod, bakar itd.
Prednosti grožđa Isabella za žensko tijelo
Tradicionalna medicina je primijetila da su grožđe Isabella posebno korisne za žene. Ta su zapažanja potvrdila suvremena klinička ispitivanja. Kao moćni afrodizijak, grožđe vraća vitalnost žena, a visoki sadržaj antioksidansa, biljnih pigmenata i proanthocyanides sprječava pojavu karcinoma dojke i pomaže, ako se već dogodilo, da se bori protiv njega. Osim toga, koristi se u kremi za sunčanje, jer može značajno smanjiti štetne učinke sunčeve svjetlosti.
Isabella grožđe - korisna svojstva i kontraindikacije
Dakle, na pitanje je li Isabella grožđe korisno, odgovor može biti jedan - bezuvjetno.
Ne koristi se samo u gastronomiji, već se također koristi kao adjuvans u liječenju gastritisa, crijevnih bolesti, jetre, iscrpljenosti, gihta. Iako biolozi savjetuju da budu uredni i umjereni u svojoj upotrebi. Dakle, nemojte:
- Da bi se vino iz grožđa Isabella, jer se tijekom fermentacije može stvoriti kritična količina metilnog alkohola koji uništava jetru i traumatizira bubrege;
- Koristiti bolesne od dijabetesa, hipertoničara, ljudi s slabim crijevom;
- uključiti u prehranu osoba s viškom težine.