Mulled vino je alkoholno vruće napitak koji se najčešće konzumira u hladnoj sezoni. Postoji mnogo recepata za ovo piće, ali ćemo vam reći o najčešćim. Predlažemo da napravite izvornu i nevjerojatno mirisnu vlažnu vinu s narančinom i cimetom.
Narančasto je kuhalo vino s cimetom
sastojci:
- narančasta - 0,5 kom .;
- voda 60 ml;
- crveno polusuho vino - 380 ml;
- klinovi - 5 kom .;
- kardamom - 3 komada;
- cimet - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- suhi đumbir - 0,5 tsp.
- muškatni oraščić - prstohvat.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati vruće vino. Dodajte cimet, oraščić, kardamom, češnja i đumbir u vodu. Narančasta je oprana, izrezana na komade i kombinirana sa začinima. Sve smo kuhali i kuhali 2 minute. Zatim filtrirajte pikantni kuhati, ulijte šećer, pomiješajte dok se kristali ne otopi, izlijte crveno suho vino i zagrijte smjesu na 60-70 stupnjeva, ali u svakom slučaju nemojte kuhati. Spremni vruće vino ulijeva se u posebne visoke čaše s velikom ručkom od debelog stakla, dodamo nekoliko kriški svježe naranče i odmah služimo.
Kušajte vino s cimetom
sastojci:
- bijelo suho vino - 750 ml;
- voda - 150 ml;
- med - okus;
- cimet - 1 štapić;
- narančasto - 1 komad;
- limun - 1 komad;
- klinovi - 2 kom.
priprema
Zato uzmite duboku posudu, ulijte bijelo suho vino, dodajte šećer ili stavite med za okus. Sada izrezati na male limene limene i naranče i dodati vinu. Zagrijati smjesu na 70-80 stupnjeva, kuhati, miješati oko 5-8 minuta, a zatim pažljivo ukloniti iz topline. Filtrirati piće nekoliko puta kroz gazu, sipati u visoke čaše i poslužiti s narančastom komadom.
Mulled vino s narančastom, kardamom i đumbirom
sastojci:
- suho crno vino - 1 l;
- sok od naranče - 300 ml;
- oguliti limuna;
- grožđice - 50 g;
- cimet - prstohvat;
- đumbir - 20 g;
- kardamom - 3 pupoljka;
- šećer - 200 g.
priprema
U loncu ulijte vino, dodajte sok od naranče i šećer, stavite klinčiće, cimet, đumbir i kardamom. Stavili smo posuđe na malu vatru i neprekidno miješali toplinu. Trljamo limu na malu gratet i kombiniramo s grožđicama, temeljito promiješamo i prenesemo ovu masu vrućem vinu. Smjesu dovodimo na temperaturu od 80 stupnjeva i odmah ga uklonimo iz vatre. U gotovom mljevenom vinu dodamo svježe bobice i voće po volji.