Kissel je jedno od tradicionalnih jela u Rusiji. Do danas je to zdravo i hranjivo piće uobičajeno ne samo u Rusiji nego iu mnogim europskim zemljama.
Žitarice s jagodskim voćem zauzimaju jedno od prvih mjesta u smislu korisnosti, po broju vitamina i aminokiselina koje se nalaze u njemu. Ranije Kissel nije zgušnjavao škrobom, već je jednostavno kuhani na fermentiranim žitaricama. Danas je pripremljen ne samo od svježih bobica i voća, sirupa, sokova, već čak i od džemera ili džemera. Danas ćemo shvatiti kako napraviti ukusnu i zdrava jelly od džem. Možete upotrijebiti bilo koje zamrzavanje koje imate: jagoda, trešnja, šljiva, ribiz ili bilo koji drugi.
Keksići od jabuke malina
Jamac je jedno od najkorisnijih priprema za zimu. Može se uzimati ne samo kao hladni lijek, dodavati čaj, ili koristiti kao punjenje za palačinke, nego i kuhati s fantastičnim poljupcem. Kako kuhati žele od jabuke maline? Treba napomenuti da konzistencija žele od škroba i pekmeze izravno ovisi o količini dodanog krumpirovog škroba. Ako želite učiniti više, stavite više škroba i obrnuto.
sastojci:
- voda - 2 1;
- škrob - 3-4 st. žlice;
- džem crven - okus.
priprema
Na našu poljubac bila je homogena konzistencija i nije pogodila sjeme malina, uzela zdjelu i prekrila ga dvostrukim slojem gaze. Pažljivo ga stavite na žutokletu, pažljivo ga držite, tako da ne propadne. Zatim stisnite džem. Ostatak sjemena u gazi bacaju se. Škrob se prethodno razrijedi u hladnoj vodi i ostavlja da se nabubri. U loncu s kipućom vodom, lagano sipati malu džem i nakon 5 minuta dodati tanki cjedilu škroba. Ne zaboravite neprestano promiješati želučanu mast, tako da se ne stvaraju čvorovi. Neposredno nakon kuhanja, uklonite žele iz vrućine i držite u hladnjaku. Kolač od gnječenja malina može se poslužiti sa svim kolačićima ili jednostavno s kruhom.
Kissel iz jabuke jagode
sastojci:
- voda - 1 1;
- džem od jagoda - 3-4 sv. žlice;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- škrob;
- prstohvat limunske kiseline.
priprema
Zagrlite jagode s vrućom vodom i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Filtrirajte rezultirajući sirup kroz sito, dodajte šećer, limunsku kiselinu i pomiješajte kako bi se omogućilo da se šećer otopi. Nježno sipati pre-razrijeđeni škrob hladnom vodom i pustite da se smjesa kuha. Uklonite iz vatre i ostavite da se poljubac unese i ohladi.
Keksići od jabuke od trešnje i jabuke
sastojci:
- voda - 1 1;
- marmelada od trešnje (po mogućnosti bez jama) - 4 žlice. žlice;
- jabuke - 2-3 komada;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- šećer - na okus.
priprema
Moje jabuke, izrezane na velike komadiće i stavite u posudu kipuće vode. Za nekoliko minuta dodajte jamu trešnje
O prednostima žele
Liječnici preporučuju uporabu žele za liječenje gastrointestinalnog trakta, osobito s gastritisom, peptičnim ulkusom. Također je korisno osobama koje pate od pretilosti, jer stvara osjećaj sitosti i ne dobiva masti od nje. Svaka bobica, koja se koristi u pripremi žele, tretira svoju bolest. Kissel iz jame trešnje pomaže kod bolesti dišnog sustava. Kandel jabuka i pekmez trešnje poboljšava rad gušterače, sastav krvi. Ispada da ćete redovito koristiti žele, biti ćete zdravi i energični. Zato - kuhajte jelo za zdravlje!