Selen je dobio ime u čast Mjeseca, jer je mjesec satelit Zemlje, tako je satelit čovjeka u životu. Ta romantična alegorija izumila je otkrivač, švedski znanstvenik J. Berzelius. Danas ćemo razmotriti ne samo razloge velike potražnje za mikroelementom, već i interakciju selena s vitaminima.
Funkcije selena
U načelu, glavna uloga selena je zaštititi od raka. Zbog ove imovine, dobio je još tri jednako zamršene naslove:
- snajperist - dok izbacuje bilo koju stanicu raka koja je došla na put;
- restaurator - vraća stanične membrane;
- zaštita - jer štiti i sprječava prodor štetnih tvari u stanice.
Najviše je uznemirujuće što tijekom godina zemlja i voda sadrže manje i manje ovog čudesnog mikroelemenata, zato morate razmišljati o kompleksu vitamina s selenom.
Selenija štiti jetru od toksina, muških genitalnih organa od upale, očiju, kože i dlake od promjena u dobi. Selen je dio 200 enzima, uključujući glutation - antioksidativni enzim koji štiti crvene krvne stanice od slobodnih radikala. Dodatno, selen povećava sintezu leukocita, kao i proizvodnju protutijela za zaštitu i kontrolu stanica raka.
A nedavne studije američkih znanstvenika pokazale su da uporaba selena u ranoj fazi HIV-a usporava njegov razvoj.
Popis vitamina:
- Complivit selenium;
- Selen-imovine;
- Super multi-vitamini od Dr. Linusa Paulinga;
- Oksin kapsule;
- Selenium utvrda s vitaminom E;
- Solvimin selenij prah;
- Antioksidansi s selenima;
- Nutrilight Selenium + E;
- AOK + selen;
- Solgar Selen;
- ACE + selen.
U proizvodima
Sadržaj vitamina selena u hrani izravno ovisi o tlu u kojem su biljni izvori selena rasli. U povrću i plodovima je mali, ali je u žitaricama, ali opet, neobrađen.
Selen se može naći u svim morskim proizvodima, kao iu jetri i bubrezima životinja.
Interakcija s vitaminima
Ako ćete kupiti vitamine koji sadrže selen, trebate biti svjesni njegove interakcije s drugim elementima. Selen i sam antioksidans, pa stoga savršeno pristaje
Selen može biti sadržan u bilo kojem vitaminima, ali se međudjeluje samo s dva gore navedena vitamina, a ako ga konzumirate zasebno, teško ćete postići pozitivnu asimilaciju.
Dnevni zahtjev
Neki liječnici preporučuju uzimanje 100 μg selena od 12 godina, drugi preporučuju izračunavanje potrebe ovisno o masi - 15 μg po 1 kg tjelesne težine.