Voće od jagode

Prije toga, najčešća poslastica koja je bila kuhana u svakoj kući bila je obična zastoj , ali sada su brojni slatkiši nadopunjeni raznim konfetištima. Proizvedeni su i od bobičastog voća i voća te jednostavno jedu ili ih dodaju u domaće kolače.

Kako kuhati jagode?

Da bi se smjesa dobro zgusnula, upotrijebite prirodni zgušnjivač - pektin.

sastojci:

priprema

Isprati jagode, ukloniti repove, izrezati velike bobice. Grind miješalica, odmah spava pola šećera. U dobivenom sirovom ulijte ostatak šećera i pektina, pomiješajte i pošaljite u vatru. Čim se masa počnu kuhati, smanjite toplinu i kuhajte nekoliko minuta. Ako su bobice jako slatke, dodajte čašicu soka od limuna kako biste uravnotežili okus, pomiješali i sipali prethodno sterilizirane posude.

Recept za izradu jagoda

sastojci:

priprema

Isperite jagode, uklanjajući repove. Pošaljite bobicu u prikladnu posudu za kuhanje, pospite šećerom i ostavite pola dana. Zatim kuhajte jagode četvrt sata, skidajte pjenu. Nježno isušite polovicu sirupa i bacajte s miješalicom. Dodajte limunadu i želatinu otopljenu u sirupu. Dobro izmiješajte, pošaljite ponovno na vatru i kuhajte do željenog stupnja zadebljanja.

Konzerviranje jagoda s bobicama - recept

Čaj je tradicionalni način korištenja ove konfete. Idealno je za tost za doručak. Također se uspješno koristi za pečenje i ukrašavanje jednostavnim desertima.

sastojci:

priprema

U početku se čini da je ovo ruganje bobica - da ih pomiješamo na taj način. Ali definitivno se nećete požaliti ako pripremite ovu varijantu konfetija.

Sve bobice, temeljito isperite, isperite repa i izrežite jagode, ogulite ogrozd od tvrde dna, uklonite ribu iz grančica. Pomiješajte sve bobice i pospite ih šećerom i sokom od limuna. Kuhajte oko 2 sata, povremeno miješajući. Takav užitak će postati nevjerojatna boja s nezaboravnim, iznenađujuće svijetlim i bogatim ukusom.

Odstranjivanje jagoda - recept za zimu

sastojci:

priprema

Trebat će vam zrela, cijela jagoda, koju morate dobro isprati pod hladnom vodom i napraviti šljuku s pire krumpirom ili miješalicom. Dodajte šećer na masu bobice i pričekajte nekoliko sati dok se ne potroši delicija. Dodajte sok od limuna i pošaljite spremnik na umjerenu vatru. Nakon što masa počne lagano kuhati, kuhajte konfuzija, usredotočujući se samo na njihove sklonosti. Klasična inačica takve poslastice pripremljena je najmanje dva sata.

Nakon što postignete željenu gustoću, isključite vatru, raspodijelite vruću hranu u sterilne posude, prekrijte ga i šaljite ga ispod pokrivača jedan dan.

Odstranjivanje jagoda s želatinom u multivarijatu

sastojci:

priprema

Temeljito isperite jagode i uklonite repove, također pazite da nema zamrznute bobice.

Zatim, pomaknite jagode u zdjelu multivarka, napunite ga šećerom, sipajte u vodu, pokrijte poklopac i stavite "gašenje" na 2 sata. Približno nekoliko minuta prije gotovih delicija, dodajte puno želatina i sve dobro izmiješajte. Sada se topla hrana mora staviti u sterilne limenke i poslati ih za pohranu.