Takav pire od jabuke idealna je osnova za pripremu raznih slastica, može se dodati pekarskom punjenju, pomiješati s želatinom i ostaviti u hladnjaku. S kondenziranim mlijekom, koji se tradicionalno dodaje ovoj delikatini, dodatno će dati nevjerojatan ukusni kremasti okus!
Jabuka pire krumpir s kondenzirano mlijeko za zimu kuhati kod kuće nije teško. Da, a posebni troškovi predloženih recepata neće biti potrebni. Glavna stvar je da ćete moći uvjeriti najmracniju djecu da jedu tako izvrsnu slatkoću.
Recept za pire od jabuka s kondenziranim mlijekom "Nezhenka"
sastojci:
- jabuke - 2,3 kg;
- voda 115 g;
- cijelo kondenzirano mlijeko - 165 g;
- šećer - 65 g.
priprema
Jabuke, nakon što su se bacale iz krumpira i sjemena, odrežile su kriške. Pošaljite ih u tavu, ulijte malo vode, tako da se kriške ne drže na dnu, i stave na peć. Tomite na minimalnoj vrućini pola sata, sve dok nije mekana. Nemojte zaboraviti stalno ući! Kada jabuke počnu kuhati, dodajte šećer, pomiješajte i pocrnite. Prelijte kondenzirano mlijeko i okus. Možete dodati više šećera i kondenziranog mlijeka. Dopustite da se smjesa peku još nekoliko minuta, a zatim miješa miješalicu do maksimalne jednolikosti i glatke teksture i širi ga preko sterilnih posuda. Pečati poklopcima i staviti ispod pokrivača dok se pire potpuno ne hladi.
Nabava jabučnog kaše "Nezhenka"
Ukusna pire od jabuka "Nezhenka" može se napraviti bez dodavanja šećera.
sastojci:
- jabuke - 965 g;
- ispareno mlijeko - 1/2 jar.
priprema
Voće dobro isprati, izrezati na male kriške, uklanjajući jezgre. Pošaljite ga u tavu, ulijte je vodom. Kuhajte do mekanih komada, nakon što pustite da jabuke ohlade i obrisati ih kroz sito.
U ovoj fazi možete dodati kondenzirano mlijeko. Ponovo stavite zdjelu na peć i zagrijte, uzbudjujući. Prelijte vruće pire krumpir u male posude. Sterilizirajte pire za 10 minuta u velikom spremniku napunjenom vodom iz vrelišta pire krumpira. Pečati i poslati da se ohladi, okrećući se naopako.
Kako kuhati ukusnu kavu od jabuka "Nezhenka" za zimu?
Ovaj recept ne sadrži kondenzirano mlijeko. Ali glavne komponente ovdje će biti mlijeko i šećer, što će biti izvrsna zamjena za kondenzirani proizvod.
sastojci:
- jabuke - 950 kg;
- šećer - 430 kg;
- mlijeko - 800 ml.
priprema
Priprema takvog kaše je vrlo jednostavna. Voće treba ljuštiti i oguliti, ispirati pod tekućom vodom. Pošaljite je u posudu, pospite šećerom i ulijte u mlijeko. Na minimum vrućine, kuhajte nekoliko sati. Rezultirajuću masu miješa miješalica ili obrišite kroz sito. Ponovno stavite na vatru, pričekajte dok ne kuha, kuhati 10 minuta. Stavite gotov krumpir u sterilizirane staklenke, zapečati ih, okrenite vrh naopako i pošaljite ih ispod pokrivača radi sam sterilizacije.
Glavna prednost ovog pire "Nezhenka" je da ako ga tukli maslacem, možete dobiti zanimljivu vrhnju za tortu.
Jabuka pire s vrhnjem "Nezhenka"
Takav kvasac savršeno je pogodan za upotrebu u osnovi kreme za deserte. Krema se najviše masnoće, tako da će pire od jabuka izgledati mnogo veličanstveno i nježnije. Takva pire nije prikladna za pohranu zimi, ali je vrlo lako kuhati.
sastojci:
- jabuke - 750 g;
- voda - 25 ml;
- krema 33% - 55 ml;
priprema
Peeled off sjeme i oguljene jabuke, izrezati na male kriške i poslati u kontejner pogodan za mikrovalnu pećnicu, sipati u malo vode i ostaviti komada na maksimalnu snagu da se pripremi dok se ne omekša. Kada komadi postanu mekani, pričekajte da se ohlade, ulijte kremu i sve bičujte do maksimalne jednolikosti i prozračnosti. Ako želite slatki pire krumpir, dodajte šećer u prahu po svom ukusu.