Salata "Čuvaj se votke" za zimu - ukusna i originalna receptura pikantne billete

Salata "Čuvaj se votke" za zimu pomoći će vam pokriti svečani stol u samo nekoliko minuta, nakon što zatvori oči na "štetno" ime, može se pohraniti takav ukusan, koristan, aromatičan, očistiti povrće asortiman, koji je također izvrstan dodatak čaši vruće , i veliki zalogaj za "trijezan" izbornik.

Kako pripremiti salatu "Čuvaj se votke"?

Salata "Čuvaj votku" još jednom potvrđuje da su svi "genijalni" lagani obroci jednostavno pripremljeni. Tehnologija njegovog stvaranja je sljedeća: asortiman biljke mora biti odrezan, začinjen začinima, začinjen uljem i ocatom i ostavljen na sat vremena. Kuhajte biljnu masu na vatri 10 minuta i ulijte u sterilne posude.

1. Žetva za zimu "Čuvaj se votke" postat će ukusna i aromatična, samo uz minimalnu toplinsku obradu.
2. S obzirom na minimum kuhanja, potrebno je više vremena potrošiti na mariniranje povrća.
3. Da bi se povećao datum isteka, prazno bi se trebalo držati u omotanome obliku.

Salata "Čuvaj se votke" za zimu bez sterilizacije

Snack "Čuvaj se votke" ima nekoliko načina kuhanja. Mnoge kućanice vole očuvati ovu salatu bez sterilizacije . S tim se teško ne slažete, jer povrće stječe posebnu nježnu škripu, čuva prirodnu svježinu i bogatu vitaminsku smjesu koja vam omogućuje brzu borbu s učinkom alkohola.

sastojci:

• kupus - 1 kg;
• rajčica - 1 kg;
• krastavci - 700 g;
• mrkve, luk - svaki po 0,5 kg;
• paprika - 700 g;
• ocat 9% - 120 ml;
• šećer - 80 g;
• sol - 50 g;
• ulje - 240 ml.

priprema

1. Izrežite kupus i paprike.
2. Podignite mrkve.
3. Krastavci i rajčica odrezani na kriške.
4. Pomiješajte ocat, ulje, začini.
5. Sipati povrće i staviti na stranu za sat vremena.
6. Kuhajte 10 minuta i pripremite ukusnu salatu za zimu "Čuvaj votku" kod banaka.

Salata za zimu od povrća "Čuvaj votku"

Salata "Čuvaj se votke" za zimu jedna je od najpopularnijih hladnih salata. Ovo je jednostavno objašnjenje: brzo se priprema i sastoji se od jednostavnih komponenti čiji sastav i omjeri mogu se mijenjati na temelju osobnih preferencija, a mali broj nezaboravnih recepata pomaže odabiru odgovarajuće tehnologije konzerviranja.

sastojci:

• kupus - 2 kg;
• luk, slatke paprike - 1,5 kg svaki;
• rajčice - 2 kg;
• krastavac - 1,7 kg;
• mrkva - 2 kg;
• ulje - 240 ml;
• ocat 9% - 240 ml;
• sol - 50 g;
• šećer - 100 g.

priprema

1. Začinite svu povrću, sezonu i ostavite na sat.
2. Kuhajte 10 minuta i kotrite.

Salata od krastavaca za zimu "Čuvaj se votke"

Salata od krastavaca "Čuvaj se votke" zadovoljit će obožavatelje tradicionalnih stolnih zalogaja, jer se ova blatnjava razlikuje od pikantnih, mirisnih i hrskavih kriški, što uzrokuje poseban apetit i zadržava dugotrajan okus. Za kuhanje začinjeno povrće se čuva u marinadi oko dva sata, kuhano i valjano.

sastojci:

• krastavac - 4 kg;
• luk, paprika - za 1,4 kg;
• rajčica - 1 kg;
• kupus - 1 glavu;
• mrkva - 800 g;
• češnjak - 1 glavu;
• šećer - 300 g;
• ulje - 450 ml;
• ocat - 300 ml.

priprema

1. Izrežite krastavce na tanke kriške, pomiješajte s povrćem, sezoni i ostavite 2 sata.
2. Kuhajte 10 minuta i namotajte salatu "Čuvaj votku" za zimu u staklenku.

Salata od kupusa za zimu "Čuvaj se votke"

Salata od kupusa "Čuvaj se votke" privući će ljubitelje bijelog kupusa. Oni sigurno znaju da osim okusa, povrće sadrži zalihe vitamina C i vlakana, zahvaljujući kojoj posudica postaje korisnija i hranjiva. Međutim, listovi kupusa imaju tvrdu teksturu, zbog čega će se toplinska obrada povećati na 15 minuta.

sastojci:

• kupus - 2 kg;
• rajčice, slatke paprike - 1,5 kg svaki;
• krastavci - 1 kg;
• mrkva - 1,2 kg;
• ulje - 500 ml;
• ocat - 250 ml;
• šećer - 130 g.

priprema

1. Povrće odrezak, sezona i staviti na stranu za jedan sat.
2. Kuhajte 15 minuta.
3. Začepite salatu od kupusa "Čuvajte se votke" za zimu u konzervama.

Salata za zimu "Čuvaj se votke" bez kuhanja

Ukusna salata "Čuvaj se votke" postat će koristan jelac ako se kuha bez kuhanja. Za to su inzistirani začinjeni povrće, pakirani u čistim posudama i zaljev je prekriven vrućim marinadom, steriliziran. Dakle, očuvanje čuva vitamine i postaje ne samo dodatak začinjenim alkoholom, već i zdrava jela.

sastojci:

• kupus - 1 glavu;
• mrkve, slatke paprike - svaka 1,2 kg;
• rajčica - 1 kg;
• paprika - 800 g;
• krastavac - 800 g;
• ocat - 200 ml;
• šećer - 300 g;
• sol - 100 g;
• voda - 2,5 litara.

priprema

1. Sjeckajte sjeckani povrće s polovicom šećera, soli i octa i stavite na stranu 30 minuta.
2. Za marinadu, pomiješajte preostale začine s vodom i kuhajte.
3. Spakirajte salatu u posude, ulijte marinadu i sterilizirajte 20 minuta.

Salata "Čuvaj se votke" sterilizacijom

Posebno skrupulozne kućanice mogu pripremiti zimsku salatu "Čuvaj se votke" sterilizacijom. Ova metoda očuvanja vrlo je popularna među gradskim stanovnicima malih stanova, budući da jamči 100% dugotrajnu skladištenje žbuke čak i izvan hladnjaka. Tijekom kuhanja, povrće se kuha, sterilizira i kotrlja.

sastojci:

• kupus - 1 kg;
• rajčica - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• krastavci - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• luk - 1 kg;
• začini - 50 g svaki;
• ocat - 300 ml;
• ulje - 250 ml.

priprema

1. Odrezana povrća i ostavite nekoliko sati.
2. Pripremite šupljinu 10 minuta, širite ga iznad posuda i sterilizirajte prema volumenu spremnika.