Žetelica za zimu, od kojih su mnogi različiti, izvrsna je pomoć, koja pomaže u borbi s raznim bolestima, posebno u izvan sezone, kada je hladno prožeta. Bobice su suhe, zamrznute i zatvorene sve vrste džemova, džemova i kompote.
Morska jeza - praznine za zimu
Morska jeza - kuhanje recepata za zimu, u pravilu, ne razlikuju se po složenosti. Nakon što ste proučavali razumljiv recept i sami odredili najbolji način prerade bobica, zimi možete stvoriti neobične poslastice i blagdan izvrsnih slatkiša.
- Idealan način za očuvanje maksimalnog broja vrijednih žitarica je mraz.
- Morska četvrt za zimu bez kuhanja - ukusna i korisna poslastica, koja se priprema brušenje bobica sa šećerom.
- Klasičan način pripremanja bobica i obrada velikog usjeva je kuhati džem, kompot ili sok.
- Izbjegavajte bobice iz kostiju teško, jer za ovu koristite sokovnik, meso za mljevenje ili mješalicu, a zatim mljeveno meso pored toga.
Morska četvrt sa šećerom za zimu
Seabuckthorn pire sa šećerom za zimu je vrijedna priprema, koja se koristi kao vitaminski tretman za čaj u hladnoj sezoni. Zamrzavanje se čuva 4 mjeseca u hladnjaku, ako trebate produžiti rok trajanja, zamrznuti pire krumpir ili povećati količinu šećera dvaput kako je naznačeno u receptu, šećer djeluje kao glavni konzervans.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- šećer - 1 kg.
priprema
- Brusite bobice na prikladan način, obrišite kroz sito.
- Stavite šećer, pomiješajte i odmah stavite u sterilne posude, a ne dosežući rub od 2 centimetra.
- Napunite preostali prostor šećerom, čvrsto je brtvljen, stavite u hladnjak.
Morskica s medom za zimu bez kuhanja
Morska buckthorn za zimu, recepti bez kuhanja, izvrstan je način za očuvanje maksimalno vrijednih plodova. U tom slučaju, šećer zamjenjuje med, što povećava korisnost žbuke. Važan trenutak u procesu stvaranja poslastice je izbor meda, trebao bi biti prirodan i kvalitetan. Bobice trebaju biti razvrstane, razmažene u takvoj pripremi nisu prikladne.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- med - 800 ml.
priprema
- Bobice za sortiranje, pranje, dobro sušenje.
- Poprskajte morsku mješavinu, pomiješanu s medom.
- Podijeljen je u limenke morske pahuljice medom za zimu, pokriven kapronskom kapom, pohranjen na hladnom mjestu.
Kako zamrznuti morsku prašinu za zimu?
Zamrzavanje buckthorn za zimu - idealno rješenje za nabavku više vrijednih plodova. U nedostatku toplinske obrade, svi su vitamini koji čine plod sačuvani. Zimi, od mraza, možete napraviti kompot ili čaj, prerađivati sa šećerom ili medom u slatkom pekmezu koji zalijeva usta. Pohranjeno 6 mjeseci.
- Bobice su sortirane, odbačene razmažene.
- Oprati seabuckthorn, širiti na ručnik za sušenje, sve kapi trebaju suha.
- Distribuirajte bobice na paletu, zamrznite 24 sata.
- Prijelaz u prikladan kontejner, morsko pivo čuva se zimi u zamrzivaču.
Morsko bušenje je recept za zimu
Ukusna pekmeza od morske buckthorn za zimu može se kuhati iz nekih bobica, koristeći klasičan način stvaranja takve slatke jelo. Bobice su dobro povezane s jabukama, a agrumi će nadopuniti vitaminski sastav tretira. S limunom će biti izvrsno pekmez, prozirno i gelirano, kao što je pekmez, samo s cijelim plodovima.
sastojci:
- morska buckthorn - 2 kg;
- limun - 2 komada;
- šećer - 1,5 kg.
priprema
- Bobice za sortiranje, pranje.
- Izrežite žutu limunu, uklonite bijelu, izrezujte meso. Prelijte na morsku prašinu.
- Dodajte šećer, ostavite 3 sata.
- Stavite gulaš na srednje topline, miješajući.
- Uklonite pjenu, kuhajte pekmez treba biti 15 minuta. Stavite na stranu, ohladite 6 sati.
- Opet stavite gulaš, kuhajte 20 minuta, prelijevajte na posuđe, čvrsto zabrtvite.
- Banke se okreću, omotane u deku, u danu da se presele u hladnu sobu.
Gem from sea buckthorn za zimu - jednostavan recept
Jednostavno pekmez od morske buckthorn za zimu brzo se priprema, bobice moraju biti obrisane kako ne bi osjetili komadiće kostiju. Tijekom skladištenja, obradak se zgušnjava i dosegne željenu konzistenciju žele. Ostaje džem više od godinu dana u hladnim uvjetima. Broj sastojaka označen je za posude od 0,5 litara.
sastojci:
- morska četvrt - 700 g;
- šećer - 500 g;
- limunska kiselina - 2 prsta.
priprema
- Oprati, ukloniti morsku prašinu, probušiti miješalicu.
- Prelijte masu u tavu, ulijte šećer i limunadu, iskuhajte.
- Minimizirajte vatru 20 minuta.
- Obrišite masu kroz sito, ponovo kuhajte do kuhanja.
- Ulijte u parni čašu, pluto. Stavite toplinu na jedan dan, a zatim ga stavite u spremište ili u podrumu.
Pomirski sirup za zimu - jednostavan recept
Pripremljen sirupom za zimnicu - receptima koji zahtijevaju pažljivu pripremu bobica, koriste se samo zrelo, sočno, guste plodove. Ovaj komad ne kuhati, jer su sva ljekovita svojstva sačuvana. Sirup se koristi za preventivne svrhe u borbi protiv katarhijalnih bolesti, dodajte čaj, napravite mors ili jednostavno natapajte kolače za tortu.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- šećer - 500 g.
priprema
- Seabuckthorn utrljati, operite, uklonite grančice, lišće i druge krhotine. Osušite je.
- Probijte bobice miješalicom, obrišite kroz sito. Dodajte šećer, pomiješajte.
- Pokrijte ga s gaza, ostavite 8 sati.
- Pripremite banke unaprijed, sterilizirajte ih poklopcima.
- Stavite na minimalnu masu vatrenog bobica, kuhajte miješajući, čekajući kuhati.
- Odmah iz zdjele ulijte u staklenke i čašu sirup od morske buckthorn . Stavite pod pokrivač za sporo hlađenje oko jednog dana.
- Držite u hladnjaku do 6 mjeseci.
Morski komadić za zimu
Zatvori koncentriranu smjesu morske pahuljice za zimu najlakše. Okus za mnoge svibanj činiti se previše zasićen, ali kada se koristi može se razrijediti s vodom, dopunjena s limunom. Da biste koristili ovu količinu sastojaka trebate 3 limenke od 0,7 litara, trebate ih unaprijed pripremiti - sterilizirati preko pare, kuhati poklopce.
sastojci:
- morska četvrt - 600 g;
- šećer - 300 g;
- voda - 2 litre.
priprema
- Bobice za razvrstavanje, temeljito ispiranje, odbacivanje razmažene.
- Sipati sirup iz vode i šećera.
- Bobice se šire po konzervama, sipaju vreli sirup.
- Zapečatite čep čvrsto. Preokrenite se, stavite ispod pokrivača za sam sterilizaciju.
- Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.
Saute od morske buckthorn do mesa za zimu
Pripremanje pire krumpira od morske buckthorn za zimu može biti vrlo neobičan način. Prekrasan i neobično umjereni umak pripremljen je vrlo brzo, pohranjen tijekom cijele zime i ne pogoršava se. To se savršeno uklapa u bilo kakvu vrstu mesa, uz perad i ribu. Važno je ne koristiti svježe bilje, dovesti do oblikovanja kalupa, primjenjivati suhe začine.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- voda - 200 ml;
- med - 50 g;
- škrob - 50 g;
- sol - 15 g;
- češnjak - 6-8 zubi;
- timijan - 3 žličice;
- smjesa paprike - 2 tsp;
- gorak papar - 3 mahuna.
priprema
- Bobice sortirati, probiti miješalica, obrišite kroz sito.
- U žbuku utrljajte sol i češnjak s gorčinom paprom, pečatom i timijanjem.
- Ulijte češnjak u pire i pomiješajte.
- Stavite škrob, dodajte škrob razrijeđen u vodi.
- Skuhajte dok se ne zgusne, 5 minuta.
- Ulijte u sterilizirane posude, pluto. Nakon spora hlađenja ispod pokrivača, preuredite ga u hladnjak.
Sok od morske pustinje za zimu - recept
Sok od morske buckthorn za zimu može se pripremiti na nekoliko načina, u procesu koristi sokovarku, meso brusilicu, ali je bolje koristiti sokovnik, tako da piće će biti više zasićena. Omjer plodova i vode je 4: 1, dodan je šećer po ukusu, u prosjeku bi trebalo biti najmanje 1 čaša na 2 kg bobica, tako da se žetva čuva tijekom cijele zime. Možete dodati limunsku kiselinu, ¼ tsp. za 1 litru sok, to će djelovati kao dodatni konzervans i neće dopustiti da piće potamne.
sastojci:
- morska buckthorn - 5 kg;
- voda - 1 1;
- šećer - 2 predmeta;
- limunska kiselina - 1 tsp.
priprema
- Bobice su pažljivo očišćene od prljavštine i otpadaka. Za pranje.
- Prolazite kroz sokovnik, sipajte u posudu za emajl.
- Ulijte u vodu i dodajte šećer, pomiješajte, dodajte limunadu.
- Kuhajte dok ne kuhate, kuhajte sok ne bi trebali trajati dulje od 5 minuta.
- Ulijte u parboiled kontejnere, zategnite s poklopcem.
- Stavite u toplinu za sporo hlađenje, u jednom danu da stavite u spremište.