Luk za mnoge ljude nepoznat je proizvod i to je velika nepravda, jer nije samo ukusna, već i vrlo korisna. Postoje japanske, kineske i ruske sorte. Za naš lokalitet, najčešće je druga varijanta, u kojoj je žarulja malo razvijena, a zelene stabljike služe za hranu.
Korist i štetu luka
Na ljekovitost ovog povrća bio je poznat još u antičko doba, kada je korišten u narodnoj medicini. U stablima je kompleks vitamina , minerala i drugih tvari potrebnih za tijelo.
Što je korisno za luk:
- U velikim količinama, sastav sadrži vitamin C koji jača imunološki sustav i pozitivno utječe na tijelo kao cjelinu.
- S obzirom na prisutnost brojnih vitamina, preporučuju se luk za uporabu s beriberima.
- Prednost luka je prisutnost kalijuma i kalcija, koji su važni za kardiovaskularni sustav.
- Povrće se koristi u proizvodnji lijekova koji pomažu smanjiti pritisak i poboljšati fleksibilnost kapilara.
- S obzirom na prisutnost karotena, povrće pozitivno utječe na stanje kože i sluznice.
- Ova vrsta luka ima izvrsna svojstva dezinfekcije.
- Povoljna svojstva luka mjedi su zbog svoje sposobnosti da poboljšaju metabolizam .
- Tradicionalni iscjelitelji preporučuju korištenje ovog proizvoda u nazočnosti gihta i reumatizma.
- U Kini, mjed se koristi kao tonik i anestetik.
- Uz redovitu uporabu lukova, možete primijetiti poboljšanje u radu probavnog trakta. Stvar je u tome što njegovi perja stimuliraju izlučivanje želučanog soka, što je potrebno za probavu hrane.
- Korištenje luka također se koristi za kozmetičke svrhe. Iz povrća napraviti žbuku, koja se koristi kao maska za kosu glave. Zahvaljujući tome možete poboljšati korijene i aktivirati rast kose. Kashitsu od lukova može se koristiti u maskama lica, što pomaže u poboljšanju stanja kože i glatkih bora.
- Preporuča se konzumirati povrće s anemijom, jer klorofil je koristan za hemopoezu. Osim toga, povrće ukapljuje krv.
Također je važno razumjeti štetu koju ovaj proizvod može donijeti tijelu. Ako koristite luk u velikim količinama, možete osjetiti prekomjernu sposobnost živčanog sustava. Zabranjeno je jesti za osobe s ulkusima, gastritisom i pankreatitisom. Važno je napomenuti da postoji svibanj biti pojedinca netrpeljivosti na proizvod.