Rakovi rakova - proizvod nije najkorisniji. Ali ponekad se možete tretira sa svojim jelima. Pogotovo ako dopunjavate proizvod, recimo, lignje i sir, onda će prednosti obroka, uz izvrstan okus, uvelike prevladati sumnje u štetnost samih rakova .
Crijeva od lignje i rakovica s receptom od sira
sastojci:
- lignje - 750 g;
- štapići od rakova - 180 g;
- tvrdi sir - 120 g;
- veliko kokošje jaje - 1 komad;
- luk žarulje - 120 g;
- Suncokretovo ulje bez okusa - 75 ml;
- jodizirane soli - 10 g ili okus;
- mljeveni papar - 1 prstohvat ili okus;
- začini.
priprema
Prvo mora biti lignje, oprana kipućom vodom i očišćena. Sada odrežite trupove u dijelove i skuhajte muljačom nekoliko puta kroz meso za mljevenje. Na isti način, pročišćavamo očišćene rakove rakova. Mi očistimo luk žarulje, melkko shinkuem i passeruem na transparentnost na suncokret bez ulja za okus u tavi. Prosijamo masu luka u mljevenom mesu od lignje i rakova, dodamo sir, jaje, sol, papar na maloj ili srednjoj rešetki i po želji začinimo i miješamo. Ako je masa previše tekućina, možete dodati malo zobene pahuljice ili pšeničnog brašna i pustiti da sjedne dvadeset minuta u hladnjak.
Sad stvaramo kolače, stavimo ih u ulje suncokreta koji se zagrijava na tavi i smeđe do spreman i rumenilo na obje strane.
Kako kuhati kolače od rakova s sir i češnjak - recept
sastojci:
- rakovi od rakova - 220 g;
- tvrdi sir - 220 g;
- veliko kokošje jaje - 2 kom .;
- češnjak zubi - 2 kom .;
- pšenično brašno - 30 g;
- krekeri za brušenje - 120 g;
- Suncokretovo ulje bez okusa - 75 ml;
- jodizirane soli - 5 g ili okus;
- mljeveni papar - 1 prstohvat.
priprema
Rakove rakove za pripremu mljevenog mesa moraju se očistiti i usitniti u posudu miješalice. Ako ga nemate, možete jednostavno zagladiti čiste štapiće na rešetku. Dok su zamrznuti, to će biti učinjeno
Temeljito izmiješajte dobivenu masu i nastavite s oblikovanjem krekera. Stavili smo male dijelove punjenja rakova u željeni oblik, pomnožavajući ga u krušnim mrvicama i stavljanjem u tavu, grijani u tavi, bez ulja.
Čim proizvodi dobiju rumenilo na objema stranama, izvučemo ih na posudu i odmah ih poslužimo na stolu, nadopunjen laganim ukrasom ili povrćem.