U vrućim vremenskim razdobljima vruće prve korake zamjenjuju se ljetnim juhama koje ne samo da zadovoljavaju glad i žeđ, već i doprinose gubitku težine. Postoji čak i posebno razvijena dijeta za okroške, koja pomaže da se riješi ekstra kilograma u kratkom vremenskom razdoblju.
Važna pravila
Ako slijedite ovu dijetu je dopušteno, postoji samo okroshka na kefir ili drugi fermentirani mliječni proizvod. Za promjenu s vremena na vrijeme možete se priuštiti nezaslađenim jabukama ili salatom svježeg povrća.
Postoji nekoliko mogućnosti za takvu prehranu:
- teško - jedan dan možete jesti 1.5 litara okroshki;
- mekana - količina okroshki nije ograničena.
Za tjedan dana teškog puta, možete izgubiti do 5 kg prekomjerne težine. S laganom prehranom, kilogrami polako odu, ali mnogo je lakše promatrati.
Svakog dana možete piti i još vode, nekoliko šalica zelenog, crnog ili biljnog čaja bez šećera i šalice prirodne crne kave.
Dijeta na okroshkeu s kefirom ili s drugim proizvodima od kiselog mlijeka može trajati od 3 dana do mjesec dana. Zbog činjenice da postoji veliki broj receptura ljetne juhe, dijeta je vrlo raznovrsna i uravnotežena.
Kako pripremiti okrošku s prehranom?
Gotovo svaka domaćica ima svoj vlastiti jedinstveni recept, ali glavna stvar je promatrati neka pravila:
- Recept treba sadržavati povrće koje ne sadrži škrob: krastavci, rotkvica, kupus, zelje, grašak, itd.
- Kuhana mrkva u okroshkeu može se koristiti, ali vrlo rijetko.
- Mnogi recepti uključuju kuhana jaja. Važno je da dnevna stopa ne prelazi 3 komada.
- U okroshki je dopušteno koristiti samo mršavih proizvoda, ali ne više od 400 g dnevno, na primjer, teletinu ili piletinu. Također možete uzeti ribu i plodove mora.
- Kao gorivo možete koristiti nezaslađene domaće kvase, niske masnoće kefir, sirutku i mineralnu vodu. Mnogi ljudi vole kiselo vrhnje, ali njegova količina je ograničena, ne više od 2. st. žlice.
- Potrošnja soli treba smanjiti na minimum.
Dijeta na kefir okroshke kontraindicirana je za osobe koje su sklone poremećajima želuca, nadutosti, kao iu prisutnosti kroničnih gastrointestinalnih bolesti.
Dijeta recepti za prehranu
Opcija broj 1
sastojci:
- low-fat kefir - 1 l;
- kopar - zrake;
- peršin - hrpa;
- krastavac - 300 g;
- piletina - 200 g.
priprema
Krastavci trebaju biti rešetkani na velikom rešetku, a piletina izrezana u male kocke. Zelenilo mora biti sitno sjeckano. Svi sastojci su pomiješani i začinjeni kefirom.
Opcija broj 2
sastojci:
- low-fat kefir - 1 l;
- krastavci - 2 komada;
- govedina - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- zelje.
priprema
Krastavci trebaju biti rešetani na velikom rešetku, a meso kuhano i izrezano u kocke. Jaja se moraju kuhati i sjeckani. Svi sastojci se pomiješaju s kefirom i dodaju zelje.
Opcija broj 3
sastojci:
- kućni kvas - 1 l;
- niske masti ribe (bakalar, bakalar, itd.) - 200 g;
- krastavac - 1 kom;
- rotkvica - 1 hrpa;
- jaja - 1 komad;
- zelje.
priprema
Krastavac i rotkvicu trebaju se utrljati na veliku rešetku. Jaja je kuhala teško i izrezala u male kocke, poput kuhane ribe. Svi sastojci se kombiniraju, sipaju kvas i dodaju zelje.
Opcija broj 4
sastojci:
- mineralna voda - 1 l;
- low-fat kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- cvjetača - 1 glavu;
- krastavac - 2 komada;
- mrkva - 1 hrpa;
- krumpir - 1 kom;
- zelje.
priprema
Na velikom rešetku potrebno je utrljati krastavac i rotkvica. Kupus se mora podijeliti na cvjetove i kuhati. Također trebate kuhati mrkve i krumpir i izrezati ih u male kocke. Povrće se kombinira s nasjeckanim biljem i ulijeva mineralnu vodu s kiselim vrhnjem.