Iritirajući crijevni sindrom (IBS) se očituje kao kršenje probave i popraćen je neugodnim osjećajima u abdomenu, kao i nadutosti, proljev ili zatvor. U osnovi, uzroci bolesti su stalni i teški stres tijela, što uzrokuje iritaciju zidova želuca.
Postoje dvije vrste sindroma iritabilnog crijeva. Za svakog od njih razvijen je posebna dijeta, koja se smatra temeljnom za liječenje IBS-a.
Dijeta s IBS-om s proljevom
Označavaju proizvode koji se mogu konzumirati:
- kaša (riža, heljda, zobena kaša);
- mlitavo meso i ribu (kuhano);
- sluznice i juhe - pire krumpir ;
- bobice (borovnica, trešnja);
- kruh jučer;
- niske masnoće i ne kiselo prženje;
- čaj (može se jesti), voda;
- jaja (samo u obliku parne omleta).
Zabranjena hrana:
- biserno ječam, proso;
- masno meso i riba;
- svježe voće, kruh, tjestenina;
- masni mliječni proizvodi;
- slatkiši;
- masni brojevi;
- gazirana pića, alkohol, kava;
- svako svježe pečenje.
Temelj ove prehrane je ograničavanje potrošnje masti i ugljikohidrata . Kalorični sadržaj prehrane iznosi 2000 kcal.
Dijeta s IBS-om s konstipacijom
Preporuča se:
- juhe od povrća;
- mlitavo meso i ribu;
- sve vrste rogača;
- jaja (ne više od 1 komad u posudi);
- voće i povrće;
- džem i med, šećer je dopušteno u čaju;
- čaj, kompot, voda, sok.
Zabranjeni proizvodi:
- žele, žele, hladno;
- bijeli kruh, kolači, tjestenina 1 stupanj;
- kolači, kolači, marshmallows, marmelada;
- luk, češnjak, rotkvica, rotkvica;
- margarin;
- kavu, alkohol.
Nemojte se naslanjati na piće, prianjajući se na 1,5 litara tekućine, uključujući piće.
Nabavite vrlo važnu naviku u vrijeme liječenja:
- Obroci se uvijek moraju održavati u isto vrijeme.
- Nemojte jesti u vožnji ili stojećem položaju, udobno sjediti.
- Sve zalogaje noću se otkazuju.
- Jednostavna vježba će pomoći iscjedak od stresa.
- Prestani pušiti - ne pomaže da se riješite stresa.
- Tijekom obroka pažljivo, polako žvakati hranu.
- Povećajte jela do 5-6 puta dnevno.
- Oslobodite se svakodnevnog stresa.
- Vrlo će vam pomoći u održavanju dnevnika hrane.
Dijeta s IBS-om s nadutom i zatvorom eliminira lako probavljive ugljikohidrate (kupus, grah), alkohol, grožđice, banane, orašasti plodovi, jabuka i sok od grožđa.