Predloženi recepti svakako će se svidjeti navijačima zdrave prehrane. Danas ćemo kuhati govedinu za par. I pomozite nam u ovom istinskom pomoćniku modernih domaćica - multivarka.
Goveđi odresci u multivarquet - receptu
sastojci:
- govedina pulpa - 650 g;
- luk - 95 g;
- jedno srednje veličine kokošje jaje;
- češnjak - 2-3 zuba;
- kiselo vrhnje s udjelom masti od 15% do 30 g;
- majoneza - 25 g;
- crni mljeveni papar - okus;
- sol - okus.
priprema
Da bismo pripremili kolače za paru, potrebno je prethodno opranoj i sušenoj govedini koja se pretvorila u mljeveno meso. Da bismo to učinili, koristit ćemo mljevenje mesa s srednjim rešetkom ili ćemo obrađivati meso u posudi miješalice s mlaznicom "Nož". Očistiti luk najbolje je i dalje rezati oštrim nožem, što će povećati juiciness jelo. I veličina kocka bi trebala biti što manja. Češnjak se čisti i pusti kroz tisak. Sada pomiješajte pripremljeno sjeckani meso, sjeckani luk i stisnutu češnjak, vozite u istom jaje, dodajte kiselo vrhnje i majoneze, a zatim pospite mljevenom paprom i solom, temeljito promiješajte i malo pobijedite. S navlaženim rukama nastajemo iz dobivene mase rezanoga i smjestimo ih u predfabricirani grill namijenjen za parenje. Nemojte zaboraviti sipati vodu u multicast prije nego što instalirate koš s billets u njega. Kuhati ćemo ovo jelo trideset pet minuta u načinu rada "Steam".
Unatoč izvrsnom ukusu i prehrambenim svojstvima ovog jela, mnogi se odbijaju zbog znatnog nijansiranja parnih kolača. U ovom slučaju, boje dodaju svježe mljeveno sjeckano svježe bilje ili tvrdo kuhano i pročišćeno prepelice, umjetno skrivene unutar svakog proizvoda, dodati bojama.
Kako kuhati odresku od steamed goveđe u multivarku?
sastojci:
- govedina pulpa - 550 g;
- luk - 70 g;
- senf - 35 g;
- Začina koje možete izabrati - okus;
- sol - okus.
priprema
Naravno, ovaj recept ne pretpostavlja da će dobiti autentičan odrezak kako u ukusu tako i izgledu, ali je alternativa izbor za one koji ne mogu jesti prženu hranu zbog zdravstvenih razloga ili se jednostavno pridržavaju zdrave prehrane. Osim toga, rizik od dobivanja tvrdog mesa se smanjuje na minimum, pod uvjetom da, naravno, odabere kvalitetne sirovine.
Dakle, kuhati odrezak odrezak, rezati govedinu pulpa u porcije komada oko dva centimetra debljine, tear ih sol i željeni začini, pomiješati s odrezak luk luk i pustiti ih marinirati na jedan sat. Nakon toga podmazujemo svaku komad senfa, stavimo je na zasebnu foliju, poklopac s lukom, s kojim smo bili marinirani, i folijom smo omotali omotnicom. Imamo žbuke u višesmjernoj rešetki s košarom posuđa za par instaliranog u njemu, ne zaboravite li namočiti vodu u zdjelu i pripremiti je u parnom načinu rada. Nakon sat vremena uživajte u osjetljivom okusu pripremljenog jela.