Raznolikost deserta koja se može konzumirati tijekom korizme nažalost je vrlo mala. Stoga danas želimo proširiti vaš popis recepata za dopuštene delicije i ponuditi pečenje ukusnog, vrlo jednostavnog manjeg naslona i reći vam kako da kuhamo pravilno, a navečer će ova gnjavaža biti ugodna cijeloj obitelji.
Recept za manu čokolade bez brašna u pećnici
sastojci:
- krupica - 320 g;
- smeđi šećer - 120 g;
- suncokretovo ulje - 80 ml;
- tamni kakao - 2,5 tbsp. žlice;
- vanilin - 0,5 tsp.
- cimet (tlo) - 0,5 tsp.
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
- voda 280 ml.
priprema
Voda se malo zagrijava do laganog toplog stanja i izlije ga mangom, prethodno pomiješanim s vanillinom i smeđim šećerom. U ovom receptu preporučujemo šećer koji je smeđi, jer će našoj mannici pružiti više slatkoće i okusa. Nakon sat vremena, dodajte ulje suncokreta u zdjelu s dobro nabubrenom krilom. Tamni kakao pomiješajte s praškom za pecivo za tijesto i uvesti ih. Na kraju, posipajte sve s mljevenim cimetom i temeljito promiješajte kombinirane sastojke dok ne postignete glatku, ravnomjernu konzistenciju. Ovo tijesto pretvara malu tekućinu, pa smo na dnu kalupa napunili uljanim listom papira za pečenje i nakon što smo ulili u nju čokoladni tijesto za našu mršavu, ali bezumno ukusnu manu. Stavili smo sve na prethodno zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva i peći desert od krupice za 50-55 minuta.
Maničan čovjek na vodi s trešnjom
sastojci:
- fino šećer - 200 g;
- krupica od krupice - 250 g;
- voda 250 g;
- brašno (najviša ocjena) - 130 g;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
- suncokretovo ulje (rafinirano) - 1/4;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- svježe ili smrznute trešnje - 250-300 g.
priprema
Uljajte rogovima običnom čistom vodom. Nakon što ulijemo mali šećer ovdje, pomiješajte ga i postavite ovu zdjelu u stranu 1-1,5 sati. Nakon toga, kada se sve nabrekne, dodamo rafinirano ulje manga, ekstrakt mirisne vanilije i miješamo sve. Brašno se prosije u kontejner s krilom, zajedno s praškom za pecivo. Uobičajena mješalica miješa sadržaj posude dok se ne dobije tekućina, ali ne i tijesto (poput kiselog vrhnja). Premjestili smo ga u obrazac u kojem ste odlučili peći vaš mannik. Pripremljene bobice trešnje jedan po jedan uronjene u površinu tijesta. Sada je sva ta ljepota poslana u pećnicu, grijana na 185 stupnjeva, a negdje u 40 minuta dobivamo gotovu manikuru s trešnjom, pripremljenu isključivo od mršavih sastojaka.
Recept za mršav narančastu manu
sastojci:
- manga (croup) - 200 g;
- naranče - 3 komada;
- granulirani šećer - 220 g;
- suncokretovo ulje - 90 ml;
- pšenično brašno - 180 g;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
Naranče su dobro oprali i utrljali na finu gratet negdje žlicu žuči. Zatim, plod je izrezan na dva i pažljivo iscijediti iz svake polovine sok, izravno u zdjelu s manga, povezan s