Sada ćemo uživati u slatkom zubu i reći vam kako napraviti kolačiće od svježeg sira. Takvo pečenje nije samo ukusno, već i korisno. Ova poslastica će biti jedena s užitkom i djecom, koja se ponekad vrlo teško sniziti jesti svježi sir .
Recepti za kolače iz svježeg sira "Trokuti"
sastojci:
- sir - 200 g;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- maslac - 100 g;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- brašno - 150 g;
- sol - pincem.
priprema
Razirayem sir s dodatkom 1 žlica šećera i prstohvat soli. Dodajte rastopljeni maslac i pomiješajte. Zatim ulijemo brašno pomiješanu s praškom za pecivo i pomiješamo tijesto. Napravimo loptu od nje i šaljemo ga u hladnjak 2 sata.
Nakon toga izvadite tijesto i podijelite u 12 dijelova, koji se također ulijevaju u kugle. Zatim se svaka kuglica pretvori u ravnu kolač s debljinom od oko 7-10 mm. Ulijamo jednu stranu u šećer, zatim ga dodamo na pola i ponovo ga ispiramo u šećer. Ponovno, dodajte na pola - rezultat je trokut. Jedna strana ponovno je umočena u šećer i stavila je na pečenje. Na temperaturi od 200 stupnjeva, peći u pećnici oko 20-25 minuta.
Recept za kolače od zobenih pahuljica s kravlji sir
sastojci:
- zobene pahuljice - 1 staklo;
- sir - 230 g;
- banana - 1 komad;
- med - 2 žlice. žlice;
- Maslac - 50 g.
priprema
Čistimo bananu i koristimo vilicu za pretvaranje celuloze u pire. Dodamo svježi sir i pomoću miješalice ili miksera sve pretvaramo u homogenu masu. Na aparatu za kavu, mljevene zobene pahuljice u brašno. Spojimo ga s maslinom-banana, dodamo med i rastopljeni maslac. Mijesiti tijesto - ona bi trebala ostati ljepljiva. Pokriti spremnik s test filmom i staviti ga u hladnjak oko 1 sat. Nakon toga, tijesto je uklonjeno i navlaženo vodenim rukama čine okrugli kolačić. Ako se tijesto i dalje drži, možete dodati žlicu pšeničnog brašna. Prebacujemo radne dijelove u posudu za pečenje, podmazanu uljem, i na temperaturi od 180 stupnjeva peći 25-30 minuta.
Recipe kolač od kravljeg kolača s kravlji sir
sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- sir - 200 g;
- šećer - 100 g;
- džem - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 100 g;
- žumanjak - 1 komad;
- soda - 0,5 tsp.
- oguliti limuna.
priprema
Slane brašno s maslacem, dodajte šećer, soda, sir, žumanjak, sol i nasjeckanu na fino ukiseljeno korito jednog limuna. Sve temeljito miješamo. Moramo izvući strmu kratku tijesto, oblikovati loptu od nje i ostaviti minuta za deset. Izvaljimo sloj oko 1 cm od tijesta, a uz pomoć likova izrezati smo komade za kekse. Širimo ih na lim za pečenje, masiranim biljnim uljem. Na temperaturi od 170 stupnjeva, ispeći 25-30 minuta. Nakon toga izvadimo kolač od kolača , pustimo da se ohladi i podmazati s pekmezom. Ako želite, možete kuhati kokos od vrha.
Jednostavan recept za kolače od svježeg sira
sastojci:
- brašno - 150 g;
- sir - 120 g;
- maslac - 120 g;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- jaja - 1 kom.
priprema
Smrznutog maslaca tri na velikom rešetku, dodajte brašno, sir i brzo zamijesite tijesto. Stavili smo ga u kuglu, obložili ga filmom i stavili ga u hladnjak 20 minuta. Namjestite bjelanjke na pjenu. Uklonimo tijesto iz hladnjaka, stavimo ga u sloj oko 5 mm debljine i izrezati figurice od nje. Stavili smo ih na peć za pečenje, prethodno pečeni papir za pečenje, ne preblizu jedni drugima. Svaka je figura podmazana proteinom i posipana šećerom. Na temperaturi od oko 180 stupnjeva, ispeći kolačiće oko 15 minuta.
Ukusni kolačići od svježeg sira
sastojci:
- sir - 400 g;
- maslac - 200 g;
- brašno - 350 g;
- šećer - 200 g;
- soda, dreniran ocat - 1 čajna žličica.
priprema
Maslac maslac sa šećerom (150 g), dodajte kravlji sir, pomiješajte i dodajte soda, istreseni ocatom, brašnom i mijesili tijesto. Gurnemo ga u sloj debljine 3-5 mm i izrezati na kvadrate. U sredini svakoga ulijemo malo šećera i tvori omotnicu, suzujući nasuprotne kutove jedni druge. Stavite bobicu ili šupljinu u sredinu. Na temperaturi od 180 stupnjeva, ispeći kolačiće 20 minuta.