U svakoj kući mora biti barem malo od najčešćih riža, ali znate li da postoji i neobična - zračna riža. Ova poslastica će sigurno ugoditi vašoj djeci i pretvoriti običan dan u mali odmor. Razmotrimo s vama kako pripremiti prozračnu rižu i što vam je potrebno za to!
Zračna riža kod kuće
Ovako pripremljen, prozračna riža imat će neutralan okus, pa se može koristiti za kuhanje glavnih jela, slastica ili za doručak u obliku pahuljica napunjenih mlijekom.
sastojci:
- okrugla riža - 2 predmeta;
- biljno ulje (bez mirisa) - 3 tbsp. žlica.
priprema
Kako napraviti zraku rižu? Ulijte rižu u tavu, ulijte hladnu vodu i kuhajte oko 25 minuta. Riža se treba malo probiti, ali istodobno se riža ne smije držati zajedno. Zatim lagano iscijedite vodu, koristeći se cjedilo, i širite rižu na papirnati ručnik, dajući joj dobro suho i odvod. Uzimamo pladanj za pečenje, prekrivamo papirnatim pergamentom i ulijemo rižu na jedan sloj. Šaljemo 2 sata u zagrijanoj peći na 100 ° C. Tijekom tog vremena, riža bi trebala postati potpuno suha. Sada ulijte u biljno ulje, zagrijte ga i lagano bacite rižu u male dijelove. Vidjet ćete da se odmah počne nabubriti, a odmah uklonimo buku na papirnatom ručniku kako bismo uklonili višak masnoća.
Zagrijana riža u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- maslac - 50 g;
- zephyr bomboni - 200 g;
- pahuljice za doručak od zračne riže - 3 tbsp.
priprema
Uzimamo zdjelu za pečenje i masnoću s dobrim biljnim uljem. U zasebnoj zdjeli, posebno dizajniranoj za mikrovalnu pećnicu, dobro izmiješajte šaržere i maslac.