Kada želite brzo, ali srdačan snack, izvrsno rješenje problema može biti domaća pizza. Danas ćemo vam reći kako ispravno pripremiti pizzu bez trošenja puno vremena i energije.
Kako brzo kuhati pizzu kod kuće?
sastojci:
Za test:
- brašno - 95 g;
- kiselo vrhnje - 45 ml;
- majoneza - 45 ml;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- soda - prstohvat.
Za punjenje:
- kobasica - 205 g;
- masline - 5-7 komada;
- sir - 305 g;
- pepper sweet bugarski - okus.
priprema
Prije nego počnete kuhati domaću pizzu, izvadit ćemo iz hladnjaka sve potrebne proizvode. Majoneza i kiselo vrhnje stavljaju se u zdjelu, bacaju malo brašna, natrij i lomljaju jaja. Umijesemo tekuće tijesto i ulijemo u uljnu hladnu posudu.
Izrežite kobasicu u kocke, izrežite masline s šalicama i isjeckajte paprike i isjeckajte ih na kriške. Obrišite sve sastojke na tijestu, obilno prskajte ribanim sirom, pokrijte vrh poklopcem i ispeći pizzu 15 minuta dok ne budete spremni.
Kako kuhati pizzu u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
Za test:
- kategorija jaja C1 - 1 komad;
- brašno je najviša ocjena - 215 g;
- pasterizirano mlijeko - 125 ml.
Za punjenje:
- kobasice - 190 g;
- žarulja - 65 g;
- rajčice - 2 kom .;
- debeli umak od rajčice - 10 ml.
- sir - na okus.
priprema
Prije kuhanja pizze s kobasicama, zamijesite tijesto: prosijamo brašno, postavimo utor na vrhu, lomimo jaje i ulijemo mlijeko. U tablici priporoshivaem brašno i izvaljati tijesto u tankom krugu. Rasporedimo bazu na ravnoj ploči i razmazimo tijesto od rajčice.
Svi sastojci punjenja su obrađeni, izrezani u kocke i ravnomjerno izloženi na testu. Pospite pizzu obilno ribani sir i kuhajte u mikrovalnoj pećnici, postavljajući maksimalnu snagu i vrijeme 7-9 minuta.
Kako kuhati ukusnu pizzu na kvasac tijesta?
sastojci:
Za test:
- mlijeko - 305 ml;
- biljno ulje - 25 ml;
- majoneza - 25 ml;
- kvasac - 1 vrećica;
- brašno - okus.
Za punjenje:
- kobasica - 205 g;
- ketchup - za okus;
- masline - okus;
- luk - 45 g;
- sir - 115 g.
priprema
Prije nego počnete kuhati pizzu, upalite pećnicu i zagrijte ga. U zdjelu bacamo kvasac, dodamo sol, prelijejemo toplo mlijeko i tresemo vilicom. Ostavite desni 15 minuta na vrućini, a zatim ulijte malo brašna i pomiješajte tijesto. Dalje, širite majoneze i uvesti ulje. Umiješajte, ulijte u brašno i pomiješajte gustog tijesta. Ostavite je 15 minuta, a zatim ga izvucite, stavite u podmazani oblik i razmazite s ketchupom.
Svi sastojci se izrezuju u kocke, šire se preko tijesta i na vrhu prskaju ribani sir. Pecite domaću pizzu u dobro zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, dok ne kuhate.
Koliko je lako napraviti pizzu?
sastojci:
Za test:
- brašno je najviša ocjena - 560 g;
- topla voda - 205 ml;
- sol;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- kvasac - 10 g.
Za punjenje:
- rajčica zrela - 255 g;
- mozzarela sir - 155 g;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje;
- bosiljka - 1 hrpa;
- začini.
priprema
Prosijamo brašno, vršimo šupljinu, ulijevamo ulje, posipajte sol i suhi kvasac. Mi gnječemo viskozno tijesto, širimo ga na radni stol i masimo ga 10 minuta dok ne postanemo elastični.
Češnjak se čisti, slomiti nožem i lagano posute na biljnom ulju. Zatim dodajte rajčice, izrezati u kocke, sezoni s mirisima i gulaš 15 minuta.
Pristupili tijelu tijesta s valjkom u tankom sloju, pažljivo pomaknite na pladanj za pečenje i prošetajte toplim umakom od rajčice preko cijele površine. Na vrhu stavljamo sir, presijecamo, bacamo zdrobljeni bosiljak i pečemo pizzu 10 minuta u zagrijanoj peći.