Mannick na vrhnjem je jeftin ali ukusno ukusan i prilično jednostavan kolač koji će vam pomoći u svakoj situaciji. Otkrijmo s vama kako kuhati mannik na kiselo vrhnje.
Klasični mannikni recept na kiseloj vrhnja
sastojci:
- soda za pečenje - 1 čajna žličica;
- jaje - 3 komada;
- grožđa mana 1. st.;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- šećer - 150 g;
- krušne mrvice ;
- kokosovo brijanje - okus.
priprema
Pomiješajte sokove od cimeta sa šećerom, stavite kiselo vrhnje, tjerajte jaja i ponovno promiješajte sve do homogenosti. Onda pokrijte smjesu s poklopcem i ostavite da stojite pola sata, tako da mancha nabubri. Nakon toga bacajte natrij i dobro promiješajte. Obrazac za pečenje se razmazuje uljem i pospite mljevenim mrvicama. Sada smo širili tijesto žlicom i stavili mannik bez brašna na kiselo vrhnje u pećnici zagrijani do 190 ° C. Pecite kolač oko 30 minuta bez otvaranja vrata ormara. Zatim ga nježno izvadite, i dok je vruće posuto s kokosovim strugotinama ili šećerom u prahu.
Mannik u multivarku na vrsti kiselog vrhnja
sastojci:
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- brašno - 1 predmet;
- mank - 1 predmet;
- šećer - 1 predmet;
- jaje - 3 komada;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- borovnice - 100 g;
- sol - pincem.
priprema
Prvo pripremamo sve proizvode: trljajte jaja s šećerom, stavimo kiselo vrhnje i izlimo mango. Dajemo krmu malo da se nabubri, a nakon pola sata stavimo brašno, sol i prašak za pecivo. Sve miješaju i bacaju u borovnice, dopušteni šećer. Širimo zdjelu višestrukog ulja, širimo tijesto, zatvorimo poklopac i odaberemo način "pečenja" na uređaju. Kuhamo mannik pite na kiselo vrhnje 60 minuta, a zatim pospite šećerom u prahu.
Mannick na kiselo vrhnje sa sirom
sastojci:
- vanilija šećera - 10 g;
- sir - 300 g;
- krupica od krupice - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- šećer - 200 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- grožđice - za okus.
priprema
Za pripremu mannika na kiselim vrhnjem pažljivo odvojimo bjelanjake od žumanjaka. Zatim dodajte sir za žumanjke i stavite kiselo vrhnje. Nakon toga, izlijte vaniliju i obični šećer, promiješajte i bacajte mango s praškom za pecivo. Kod bjelanjaka, stavite prstohvat soli i umutite mikser dok se ne pojavljuju vrhovi. Pažljivo pomaknite prozračno jajete u tijesto i pomiješajte ga polako s pokretima do tijesta. Obrazac je razmazan maslacem. Ako želite napraviti mannik s grožđicama, stavite ga u tijesto i stavite sve u oblik. Pecite kolač u zagrijanoj peći na temperaturi od 180 ° C tijekom 50 minuta dok ne postane zlatno smeđa. Dalje, malo ga ohladi i uklonimo iz kalupa. To je sve, najprivlačniji mannik na vrhnjem je spreman!
Mannick s jabukama od kiselo vrhnja
sastojci:
- mljeveni cimet - prstohvat;
- svježe jabuke - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 250 ml;
- vanilin;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- krupica od krupice - 1 predmet;
- rastopljeni maslac - 120 g;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 80 g;
- soda - patiti;
- prašak za pecivo - 1 vrećica.
priprema
U kiseloj vrhnja dodajte mango i ostavite stajati oko 40 minuta. U otopljenom maslacu sipajte šećer, pažljivo pomiješajte i dodajte ga mangama. Zatim bacajte zemlju cimet, soda, prašak za pecivo i vanilin. Na samom kraju, ulijte u brašno škrobom i temeljito promiješajte. Tijesto ne bi trebalo biti vrlo gusto. Kuhane jabuke rastrgane su u tanke kriške i posute sokom od limuna. Posudu za prženje napunite uljem i stavite malo tijesta u manu. Širimo jabuke odozgo i napunimo ga tijestom. Šaljemo mannik na kiselo vrhnje u pećnicu i kuhamo 45 minuta, postavljajući temperaturu 180 ° C. Torta će biti spremna, kada ravnomjerno smeće i ispeći cijelu površinu.