Tucukini su proizvod koji tijelo vrlo lako apsorbira. Osim toga, to je nisko kalorija i ukusna. Ispod ćete naučiti kuhati ukusne tikvice s mesom.
Pecite tikvice s povrćem i mesom
sastojci:
- Slušna pulpa - 1 kg;
- tikvice - 400 g;
- luk - 150 g;
- češnjak - 4 češnja;
- rajčice - 300 g;
- sol;
- začini .
priprema
Svinjite mi i isjeckajte na kriške. Slanjem, stavili smo začine i pržiti. Nakon evolucije tekućine isparava, dodajte sjeckani luk, češnjak, kuhajte 10 minuta, a zatim stavite i tikvice, izrezati na male komadiće. Kada su svi sastojci zasušeni, širite narezanu rajčicu. Nakon toga, smanjite vatru i ulijte u oko 30 ml vode. Pecite dok meso ne bude spremno. Gotovo na kraju, kada meso postaje mekano, dodajte slatki papar, soli i stavite začine. Čim se paprika postane meka, požar se može isključiti.
Trgovine s rižom i mesom
sastojci:
- meso od piletine - 400 g;
- tikvice - 500 g;
- mrkva - 150 g;
- luk - 120 g;
- riža - 80 g;
- biljno ulje;
- zeleno;
- sol, začini.
priprema
Luk i mrkva su slomljeni i prženi zajedno s piletinom, izrezani u kocke, nakon 15 minuta širimo isjeckanu tikvicu. Pecite na laganoj vatri oko četvrt sata na zatvorenom poklopcu. Zatim dodajte dobro opranu rižu. Stavimo u vodu tako da pokriva proizvode za 2 cm. Dodamo sol i pirj dok se riža ne napravi. Završeno jelo prisutshivaem usitnjeno zelenilo.
Pecen tikvice s mesom u multivarhu
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- tikvice - 400 g;
- mrkva - 150 g;
- luk - 300 g;
- kiselo vrhnje - 40 g;
- rajčica - 400 g;
- sol;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Uključujemo multivar, postavimo program "Pečenje", ulijemo ulje u zdjelu i stavimo meso u komadiće. U procesu prženja nekoliko puta miješamo je sa silikonskom ili drvenom špatulom. Dok je meso pržena, pripremamo ostatak sastojaka. Zuccini odstraniti od kože, koristeći žlicu za uklanjanje jezgre, a ostatak rezati u kocke. Mrkva i luk također se čiste i zdrobljuju. Izrežite rajčicu na kriške. Prethodno je bolje proći ih kipućom vodom i ukloniti kožu od njih. Nakon 30 minuta od početka procesa prženja, dodajte luk i mrkvu u višespojnu žlicu i pržite još 10 minuta, nakon toga širite rajčice i tikvice. Za nježnost, još uvijek možete dodati kiselo vrhnje. Sve dobro izmiješajte, sol, dodajte začini i kuhajte još 7 minuta. Sada isključite ovaj način rada i odaberite "Prigušivanje" 1 sat. Gotovo na samom kraju, 5 minuta prije signala, bacajte nasjeckani češnjak, zeleni i pomiješajte.
Tikvice sa zakiseljenim mesom u kiseloj vrhnja
sastojci:
- piletina - 650 g;
- tikvice - 400 g;
- luk - 250 g;
- češnjak - 3 češnja;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- voda - 150 ml;
- sol;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Peeled čaj odrezan u kocke. Pileće također, izrezano na male komadiće. Šljunak je mrvljen. Na grijanoj tavi najprije stavi piletinu, pržite na visokoj vrućini bez poklopca, ponekad miješajući sve dok crveno. Na kraju, solite i pospite začinima. Zatim stavimo prženo meso u tavu s debelim dnom. Na istoj ulju pržiti i tikvice, a na kraju i sol i sezoni s mirisima na okus, a zatim se prebaciti u tavu na piletinu. Posljednja špricana pržena lizu. Ako ulje ostaje vrlo malo, dodajte još. Pošaljite zraku preostalim sastojcima i pomiješajte. Ulijte u posudu, stavite kiselo vrhnje i slomiti češnjak s biljem. Opet, dobro izmiješajte i pirjati 10 minuta na umjerenoj vatri.