Lavash roll s lososom

Lavash roll s lososom jedan je od najukusnijih i najpopularnijih zalogaja koji savršeno nadopunjuje svečani stol, ukrašava i donosi raznolikost svakodnevnom. Nakon pripremanja takvog zanimljivog snacka za piknik, možete kušati ukusni zalogaj dok pripremate shish kebab.

Punjenje za valjak s lososom može biti različito svježe povrće i zelje, kuhana jaja, sirevi i ostali sastojci, i impregnirana i vezivna komponenta majoneza, vrhnje ili prerađeni sir.

Ispod naših recepata detaljno ćemo vam reći kako napraviti prave listove pita kruha s lososom.

Lavash roll s lososom i krastavcima

sastojci:

• lavash tanki - 2 kom .;
• malo slanog lososa - 200 g;
• svježi krastavac - 200 g;
• lisnatog lišća - okus
• poriluk ili zeleni luk - okus;
• svježe zelje od kopra i peršina - okus;
• majoneza - 150 g.

priprema

Prvi korak je pripremiti sve potrebne dijelove za svitak. Lagano slani losos i svježe oprani krastavci izrezani su u što je moguće manje tankih ploča. Sjeckajte luk ili zelene luk, fino narežite zelje.

Uključite ravnu površinu lavaha i pokrijte tankim slojem majoneze. Ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini lišća salate i izmjenjivati ​​međusobno ploče lososa i krastavaca. Ravnomjerno širimo luk, svježe zelje, a mi formiramo svitak. Ostavite za impregniranje jedan sat, a zatim izrezati u brusochki, oko četiri centimetra debljine, položiti na tanjur i poslužiti ga na stol.

Lavash roll s lososom i sirom

sastojci:

• tanak lavash - 2 komada;
• Salmon malo slan - 250 g;
• krem sir mascarpone - 250-350 g;
• svježi krastavac - 1 komad;
• svježe peršunaste zelje - okus.

priprema

Lagano slani losos izrezati se na tanjure različitih debljina. Krastavac se čisti s kože i izrezati u trake. Fino mljevene peršinom.

Sada postavite pita kruh na ravnu površinu i mastite s kremastim sirom. Distribuirani smo u poredanim redoslijedom slame krastavca, a limovi lososa su složeni u silaznom redoslijedu veličine. Kao rezultat, s jedne će strane biti najtanji, a s druge strane najdeblji dijelovi. Probijemo peršin po cijeloj površini i kotrljamo valjak, počevši od ruba gdje su kriške najmanji.

Sjeckali smo svježi svitak s malim kockicama, stavili je na jelo i poslužili ga za stolom.

Lavash roll s lososom i jaje

sastojci:

• lavash tanki - 2 kom .;
• Salmon malo slan - 250 g;
• jaja - 3 komada;
• svježa rajčica - 1 kom .;
• majoneza - 150 g;
• zeleni luk - okus;
• svježe povrće kopra - okus;
• tvrdi sir - 150 g.

priprema

Jaja su kuhala tvrdo, umočena u hladnoću u hladnoj vodi petnaest minuta, očišćena i ispuštena kroz rešetku. Salmon je izrezan u male tanke komade. Tomatu ćemo napuniti kipuću vodu, ukloniti kožu i izrezati u kocke. Zatvorite svježi zeleni kopra i zeleni luk. Tvrdi sir protrljao je na rešetku.

Pripremljeni su svi sastojci, nastavljamo do formiranja role. Postavljamo na ravnu, čistu površinu lavaha i prekrivamo ga tankim slojem majoneze. Zatim raspodijelite, izmjenjujući jedan s drugim, komade lososa, jaja, tvrdi sir i rajčica. Pospite s proljetnim lukom i koparom i zakotajte valjak. Namočimo se sat vremena, izrezati u rešetke, staviti na posudu i poslužiti ga do stola.

To su najčešći recepti za izradu ovog snacka. Možete dodati ili ukloniti sastojke po vlastitom nahođenju, zamijeniti majonezu s rastopljenim sirom i obrnuto, upotrijebiti drugo svježe povrće ili zelje. Također je moguće uspješno regulirati debljinu predloženog valjka, rezati pita na pola ili presavijati u valjak sa svojom dugom stranom. Broj zavoja, dakle, bit će manji, a valjak je tanji.