Makaroni za mnoge - wand-zashchalochka. Da bi ih brzo kuhali, izvrsna su bočna jela od mesa ili morskih plodova, savršeno kombinirana sa svim umacima i začinima. Međutim, vjeruje se da je tjestenina uključena u kategoriju štetne hrane, ali ta je presuda samo djelomično istinita.
Makaroni - dobro i loše
Glavna stvar koju treba zapamtiti prilikom odabira ovog proizvoda je etiketa na ambalaži, koja navodi koji su pšenični sorti korišteni u procesu kuhanja. Dakle, makaroni iz čvrstih razreda (ili od brašna od grubog mljevenja) sadrže sam po sebi mnogo korisnije tvari - vitamine , minerale i aminokiseline. Osim toga, oni imaju pretežno složene ugljikohidrate, koji stabiliziraju razinu inzulina, polako se raspadaju, dajući osjećaj sitosti dugo vremena. Takvi makaroni s gubljenjem težine zasigurno neće štetiti broju, pogotovo ako u vašem životu postoji sport.
Ukoliko paket sadrži "tjesteninu", pripazite - ovaj je proizvod izrađen od sorti meke pšenice pa stoga u njemu gotovo da nema korisnih tvari i vlakana, ali dovoljni su jednostavni ugljikohidrati. Ovi ugljikohidrati dovode do skokova inzulina i izazivaju osjećaj gladi. Ova tjestenina će donijeti veću štetu, a korist od njih će biti minimalna, ako uopće.
Glavne preporuke
Danas često možete naći tjesteninu s dodatkom vlakana, čija korist i štetnost su isti, a sadržaj kalorija puno je manji od konvencionalne tjestenine. Takve makarone može prepoznati tamnosmeđom bojom. Mnogi nutricionisti preporučuju ih kao punopravni prehrambeni obrok.
Kombinirajte tjesteninu s životinjskim masti ili jednostavnim ugljikohidratima - izum koji može biti loš za lik. Dakle o ljubljenoj od djetinjstva, vermičele s šećerom i maslacem morat će se zaboraviti.
Najbolje je pojesti tjesteninu ujutro ili za ručak, najbolje ih je dodati umaci od povrća ili salate, ali u najgorem slučaju mogu ih se jesti proteinskom hranom.