Pozornost vam privlači prilično jednostavnu, ali istodobno zadovoljavajuću, ukusnu i neobičnu salatu s svježim kupusom i mesom. Zasigurno će ukrasiti vaš stol i donijeti pozitivne emocije gostima.
Salata s kupusom, mesom i zelenim graškom
sastojci:
- Pekarski kupus - 100 g;
- konzervirana zelena graška - 100 g;
- sir - 100 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- limun - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- mljeveno meso - 200 g;
- svježi kopra - 1 hrpa;
- majoneza - 200 ml;
- zeleni luk.
priprema
Prvo ćemo napraviti nadjev. Ako nemate spreman, a zatim zakrenite meso mljevene meso i svinjetinu, dodajte malo luka. Stavili smo pripremljen punjenje u tavu, malo podsalivayem kušati i pržiti 10 minuta, miješajući, tako da ne gori. Zatim ga izvadite iz vatre, ostavite da se ohladi i okrenimo se pripremi povrća.
Čistimo luk, operi se i nježno nasjecka. Iscijedite sok od limuna u sok od limuna i pomazite ga za oko 20 minuta. Svinjski kupus odrezan je u male trake, začinjen majonezom i izmiješan. Obrađuje se bugarski papar, uklanjaju sjemenke i izrežu se u tanke trake. Sir tri za malu škrinju.
Kada se svi sastojci pripremaju, počnite širiti salatu u dubokoj posudi u slojevima ili baš kao što je to. Prvi sloj stavili smo kupus, a zatim mljeveno meso i povrće. Na papru smo stavili ukiseljeni luk, zalijevani majonezom, pospite zelenim konzerviranim grašak i zelenim lukom. Na vrhu, pospite tanjur s ribanim sirom, sezonu s majonezom i pomiješajte. Spremna salata s Pekinovim kupusom i mesom ostavila je nekoliko sati da se skuhaju, a potom su posluživala za stolom.
Salata s mesom, kupusom, mrkvom i repe
sastojci:
- svinjetina - 200 g;
- repe - 150 g
- bijeli kupus - 150 g;
- mrkva - 150 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Prvo pripremimo meso: izrezati ga tankim slamkom i pržiti dok ne budemo spremni. Cikla se peru, očišćuje i utrlja na srednje veće ribe. Mrkve se prerađuju, rezaju oguliti, a također i samljeti na prosječnu gratet. Uz kupus smo uklonili loše lišće i fino uklonili. Svi pripravljeni sastojci prenose se u zdjelu ili loncu za umake, pomiješani, kušani domaćim majonezom ili vrhnjem za okus i temeljito izmiješani. Stavili smo spremnu salatu s mesom i svježim povrćem u tanjur i poslužili ga na stolu.