Mannik na jogurtu, čiji recept možete pronaći u najrazličitijim varijantama u odabiru ispod, ispada da je maksimalno bujna, nježna i prozračna ako ga usporedite s drugim sličnim proizvodima. Dodatni sastojci obogaćuju okus desert i čine ga neusporedivima.
Kako kuhati mannik na kefir?
Upućivanje manikure na kefir, čiji će jednostavni recept molim svakog kuhara, morate slijediti nekoliko osnovnih pravila:
- Kruska se mora natopiti u kiselom mlijeku barem sat vremena za oticanje.
- Prozračnost proizvoda će dati dio prekinute sode ili prašak za pecivo.
- Tekstura tijesta prije pečenja trebao bi biti poput guste kiselog vrhnja. Može biti potrebno imati manje ili više tekućih ili suhih sastojaka, gustoća se može prilagoditi dodavanjem jednog ili drugog.
Mannic na kefiru bez jaja
Ukusna manikura na kefiru u pećnici može se kuhati bez dodavanja jaja, što ne utječe negativno na karakteristike okusa hrane, već će suprotno učiniti teksturu deserta nježnije i mekše. Recept osvaja elementarnu tehnologiju i jednostavan sastav koji će odgovarati i vegetarijancima. Ukupno, za 2 sata dobit ćete 8 servera mirisnog deserta.
sastojci:
- brašno, krupica, kiselinski mliječni proizvod i šećer - 1 staklo;
- maslac - ½ komad;
- prašak za pecivo - 10 g;
- vapnena grožđica - 100 g.
priprema
- Recept za mannik na kefir je jednostavan. Mliječni proizvod se izlije na čelo i ostavi sat vremena.
- Pomiješajte preostale sastojke i ispeći kolač 40 minuta na 200 stupnjeva.
Mannick s jabukama na jogurtu
Recept za manniku na kefiru u pećnici često se nadopunjuje komadićima jabuka ili krušaka koji osvježavaju okus pite i daju jučinkovitost. Voćne kriške jednostavno ometaju tijesto ili se šire u kalup odozgo i lagano se zbrajaju. Zapravo, desert nalikuje klasičnom charlotte , ali se ispostavlja drugačije u strukturi i vlažniji. Za 1,5 sati, moći ćete pripremiti 8 servera.
sastojci:
- mango, šećer i kiselo mlijeko - 1 staklo;
- jaja - 3-4 komada;
- mekano ulje - 100 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- jabuke - 3 komada;
- vanilin.
priprema
- Grožđice se prelijevaju s bazom kiselog mlijeka i ne ostaju dulje vrijeme.
- Uvesti preostale sastojke i malo bičevati.
- Prosijati dobivenu bazu u kalup, dodajući prethodno dvije rezane jabuke, i širiti kriške od jabuka odozgo.
- Pecite ukusni mannik na kefir dok ne pripremiš 180 stupnjeva, pospite prahom.
Mannick s sirom na jogurtu
Dobiva se iznenađujuće ukusna manikura s grožđicama na kefiru, ako dodate svježi sir. Po želji, kao punilo, možete uzeti bobice ribizle, borovnice ili bilo koje drugo (svježe ili zamrznuto). Na taj način svaki put kada imate na stolu bit će novi desertni proizvod, ne manje ukusan, hranjiv i koristan. Za 1,5 sati možete kuhati osam osoba.
sastojci:
- manga - 200 g;
- kiselo mlijeko - 150 ml;
- sir - 300 g;
- granulirani šećer - 150-200 g;
- žumanjke i bjelančevine - 3 kom .;
- maslac - 50 g;
- grožđice - 100 g;
- soda repaid - ½ tsp;
- sol - pincem.
priprema
- Grožđe se pomiješaju s bazom kiselog mlijeka i ostave pola sata.
- Operite sir sa žumanjcima i šećerom, dodajte mannu bazu, zajedno s mekom maslacem i parenjem grožđica.
- Proteini su pretučeni do vrhunaca s prstohvatom soli i nježno umijesi u tijesto.
- Manikura se šalje u pećnicu na jogurt, čiji je recept pretpostavlja korištenje svježeg sira, a pečeni dok ne bude spremna na srednjoj vrućini.
Mannick s bundom na jogurtu
Pumpkin mannik kefir, recept kojeg ćete kasnije naučiti, uživat će u izvrsnom ukusu i sunčanoj narančastoj boji na rezu. Prisutnost bundeve u njoj se ne osjeća, no karakteristike se ponekad poboljšavaju. Važno je odabrati bundu od muscat slatke sorte, koja će dati neponovljiv učinak. Za 80 minuta možete ispeći kolač za osam obroka.
sastojci:
- brašno, krupica, šećer, kiselo mlijeko - 1 čašu;
- jaja - 2 komada;
- ulje - 100 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- pulpe od bundeve - 300 g;
- prosječna limuna - 1 komad;
- prašak - 100 g;
- vanilin.
priprema
- Za mjehurić u kefir masu, dodajte preostale sastojke.
- Umiješajte u mljevenoj tjestenini bundeve, vanilije i limunaste smjese.
- Pecite kolač u posudu promjera 20 cm na 190 stupnjeva prije boje.
- Sok od limuna pomiješan je s praškom (80 g) i zagrijan do kuhanja.
- Sirup izlije u vrući proizvod u obliku i pospite ostatkom praha.
Čokoladni mannik na kefiru
Mannick "Zebra" na jogurt , čiji recept je opisan u preporukama u nastavku, posebno će morati kušati obožavatelje čokolade. Takav desert je jedna od najboljih improvizacija na temu mane. Mito i odlično bogat ukus, i nevjerojatno šaroliki rez od delicija. Za jedan i pol sati vremena provedeno ćete iznenaditi šestoricu ljudi.
sastojci:
- kiselo mlijeko, griz, šećer - za 1 staklo;
- jaja - 2 komada;
- kakao - 120 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- vanilin.
priprema
- Potopite rogovima u bazu kiselog mlijeka pola sata.
- Pomaknite jaje sojinoj masi do sofija, ubrizgavajte zajedno s vanilije i hidratiziranom soda u mješavinu mane.
- Baza je podijeljena u dva dijela, a jedan od njih je injektiran kakaom.
- Jednu žlicu leži naizmjenično tijesto, počevši od čokolade, u sredini kalupa s promjerom od 22 cm, svaki put daje mogućnost raspršivanja sljedećeg dijela.
- Pecite dok ne kuhate na 185 stupnjeva.
Lemon mannik na kefiru
Zatim ćete naučiti kako ispeći mannik na kefir s limunom. Ova varijacija kolača će biti cijenjena od ljubitelja slastica s kiselinom i onih koji nisu ravnodušni prema okusu citrusa. Limun se mora koristiti prije nekoliko minuta u kipućoj vodi, da se dobije sve gorčine, a također da se riješi sjemena. Dizajnirati osam jela delicija trajat će ukupno 1 sat.
sastojci:
- mango, kiselo mlijeko i šećer - za 1 staklo;
- prosječna limuna - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 60 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- vanilin.
priprema
- Kombinirajte sve sastojke za tijesto u zdjelu.
- Limun je izrezan na komadiće, probušen na mješalicu pire i umiješan u krupicu.
- Beat temeljito s mikser i mjesto u masnom obliku.
- Pecite mannika s limunom na kefir dok crvenilo na 185 stupnjeva.
Mannick s trešnjama na jogurtu
Recenziju mannika na kefiru može se učinkovito nadopuniti zamrznutim ili svježim bobama trešnje bez jame. Zahvaljujući njima, kolač stječe juiciness, delikatna aroma i lagana kiselost, koja uspješno razrjeđuje slatki okus tijesta. Pri korištenju smrznutih bobica potrebno je odmrzavanje i dobro isušivanje u cjedilo. U 80 minuta moći ćete hraniti osam junaca s poslasticom.
sastojci:
- griz, kiselo mlijeko, brašno, šećer - 1 staklo;
- trešnja - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- otkupljena soda - 10 g;
- vanilije, prah.
priprema
- Potopite trnu u kiselom mliječnom proizvodu i ostavite da se otekne pola sata.
- Umiješajte smjesu od jajašca, soda, vaniliju, prosijanu brašnu.
- Prosijati dobivenu bazu u uljanom spremniku, postaviti trešnje na vrh.
- Pecite bujnu manikuru na jogurtu s bobicama dok ne kuhate na 185 stupnjeva.
- Pospite čašu prije posluživanja praha.