Popularnost kuhinjskog pribora, koja omogućuje pripremanje ukusnih mesnih jela u pećnici, svakodnevno raste. Uostalom, meso, pečeno u foliji ili rukavici, mnogo je sočnije nego jednostavno pečeno na peći za pečenje. Zatim ćete se upoznati s prvom varijacijom kuhanja i naučiti načiniti meso u foliji.
Meso pečena u foliji u pećnici
Meso u foliji u pećnici, čiji je recept postao čest gost u modernoj kuhinji, pripremljen je kao cjelina, u obliku rezanja, nadopunjenog povrćem, gljivama, voćem, ponekad bobicama, sirom i ostalim pratećim sastojcima. Raznolikost gastronomske kombinacije ovakve vrste zadovoljava oči i omogućuje vam stvaranje jela za svaki ukus i za bilo koji stol.
Meso "Garmoshka" u foliji
Iz predloženog receptora naučit ćete kuhati meso u foliji u pećnici, tako da nije bilo samo ukusno ukusno, ali još uvijek svečano, originalno i neobično. Uređena u obliku harmonike svinjetine odrezane u kombinaciji s rajčicama, sirom i brojnim začinima, izgleda kao remek-djelo na stolu i impresionira svojim nevjerojatnim ukusom i iznenađujućim mirisom.
sastojci:
- svinjetina - 1,3 kg;
- rajčice - 300 g;
- sir - 250 g;
- ulje - 60 ml;
- češus od češnjaka - 4 kom .;
- paprika - 15 g;
- mljeveni mješavina paprike - 10 g;
- bosiljak, začini, sol.
priprema
- Karamela svinjskog mesa prereza se na udaljenosti od dva centimetra, ne rezajući do kraja i rezultirajući sličnom harmonikom.
- Odrezati sir i rajčicu s pločicama, i odrezati grumen s mješavinom preostalih sastojaka.
- Nakon nekoliko sati, jedna šalica s rajčicom i kriška od sira stavljaju se u promarinirane rezove.
- Kravata "polentsa" s punjenjem žice i omotana folijom.
- Nakon pola sata kuhanja u pećnici na temperaturi od 190 stupnjeva, meso pečeno u foliji će biti spremno.
Meso s krumpirom u foliji
Najbolja hrana za večeru ili večeru, svakodnevno i svečano, bit će meso i krumpir u foliji u pećnici. Kompozicija može biti promijenjena dodavanjem drugih proizvoda koji će samo poboljšati paletu okusa i učiniti ga bogatijim, a hrana je šarenija i originalnija.
sastojci:
- peradi, rebra ili bilo kojeg fileta - 600 g;
- krumpir - 1,2 kg;
- luk i zelena okus;
- ulje - 30 g;
- kremasti sjemenki - prstohvat;
- oregano - trzaj;
- senf i majoneza - 70 g;
- zelje, začini, sol.
priprema
- Mesni proizvod mora biti pravilno pripremljen, izrezan u male dijelove i mariniran u smjesi senfa i majoneze s češnjakom.
- Zatim, rastrgajte krumpir kuglice ili kriške, uljane, soli, začinjene začinima.
- Stavite komponente u slojeve, naizmjence s dvije vrste sjeckanja lukova, u kalup obložen folijskim listom i pokrijte sastav sa istim rezom odozgo.
- Pečenje mesa u foliji u pećnici u ovom slučaju trajat će sat i pol. Kada koristite govedinu, hranu treba peciti duže od trideset minuta.
Meso na francuskom u foliji
Obožavatelji kore sira vrijedi pripremiti meso na francuskom u foliji u pećnici. Osnovna inačica obroka uključuje, osim mesne komponente i začina, luk, majoneze i sir. Često se transformira uz dodatak rajčice, krumpira, gljiva, agruma, koji ne samo da čini jelo više sočan nego i pretvara ga u više samostalnu i ne zahtijeva dodatno jelo.
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- žarulje - 260 g;
- čips od sira - 280 g;
- domaća majoneza - 120 g;
- limun - 80 g;
- masnoća - 40 g;
- suhe začine.
priprema
- Spatula je izrezana na komade, pretučena, marinirana u mješavini sok od limuna, soli i začina.
- Stavite kriške na masne dijelove folije, okrećite rubove, ukrašavajući strane.
- Pošaljite jelo u pećnicu sve dok se ne pojavi sok i osvjetljenje baze hrane, širite luk na njemu i pripremite sastojke još deset minuta.
- Konačno, oni pokrivaju jelo s sirom i majonezom i dati rumenilo.
Roll mesa u pećnici u foliji
Ispravno je ukusno meso u foliji u pećnici s dostojanstvom zamijenilo bilo koje, ne uvijek korisne kobasice. Mliječni sloj od goveđeg mesa ili svinjetine htijenje apetitno ležati na kruh za sendvič za doručak , a također ukrasiti meso izrezati na blagdan stol. A sljedeći recept će pomoći da takvo meso peče u foliju.
sastojci:
- bok - 1,5 kg;
- češljeva češnjaka - 5 kom .;
- senf - 30 g;
- mljeveni lovor, mješavina paprike.
priprema
- Bok se napuni, protrlja senfom i zemlju češnjakom i lovorom.
- Presavijte sloj s valjkom, vezati se s nizom, ležati na listi i pečat.
- Pecite proizvod dva i pol sata na temperaturi od 185 stupnjeva, a nakon potpunog hlađenja i hlađenja uklonite konac i izrezati u dijelove.
Meso u vrećicama od folije
Alternativno, moguće je ukrasiti meso u foliju u obrocima, dopunjavajući ga krumpirom ili mješavinom povrća. Ne zaboravite na začine, koji će u ovom slučaju biti prikladniji nego ikad. Poslužite gotove meso, pečene u foliji, kao što je, polaganje na tanjur i okretanje rubova, ili širiti sadržaj na jelo, ukrašavajući lišće s zelenila.
sastojci:
- vrat - 1 kg;
- krumpir - 900 g;
- luk - 300 g;
- Rajčica - 240 g;
- kefir - 220 ml;
- masnoća - 35 g;
- hops-suneli, sol - okus.
priprema
- Vrat je izrezan u dijelove, u kombinaciji u zdjelici s izrezanom lukom, kefirom, marinadom soli i začinima začina.
- Nakon nekoliko sati počinju ukrašavati jelo. Za svaki komad folije, širiti vrat, uzimajući ga iz marinade, i pokriti s pola prstena od svježeg luk.
- Na vrhu su slane, uljane i začinjene krumpirovima i rajčicama.
- Presavijte rubove rezova i oblikuju vrećice.
- Posuda će biti spremna za sat pečenja na 200 stupnjeva.
Meso u pećnici u foliji
Čak iu davnim vremenima cijele komade mesa često su pečene na kocki, uvijek uzimajući sočan i ukusna prljavština delikatesa. Ovladavanje umjetnošću koju naši preci posjeduju nije trenutačno moderan, ali kako kuhati meso u foliji u pećnici, nastoji se savršeno proučiti svako samozbiljno kulinarstvo.
sastojci:
- rezbarenje ili rezanje - 1 kg;
- masnoća - 30 g;
- senf - 40 g;
- češnja češnja - 4 kom .;
- začin, sol.
priprema
- Meso odrezano je od senfa, češnjaka, začina, velikodušno je slano i ostavljeno u pakiranju ne na polici hladnjaka na jedan dan.
- Pripremite pečeno meso u foliju šezdeset minuta na 200 stupnjeva.
Meso u foliji u multivarijatu
Mnogi su već uspjeli procijeniti prednost kuhanja hrane uz pomoć multivaro uređaja. Jedinstveno zagrijavanje i održavanje konstantne temperature unutar proizvoda daje nevjerojatan učinak, što pozitivno utječe na okus pripremljenog jela. Meso, pečeno u foliju sa šljive u multivar, je posebno mirisno, mekano i začinjeno, kao što možete vidjeti mastering sljedeći recept.
sastojci:
- svinjetina ili teletina - 1 kg;
- šljive - 30 g;
- majoneza - 40 g;
- češnja češnja - 3-4 komada;
- začini, bilje, sol.
priprema
- Fileti izrezani u dijelove su pretučeni, začinjeni majonezom, solom, začinima, češnjakom.
- Šljive se opiru, peku, zdrobljene, smještene u središte svakog dijela.
- Roll proizvodi valjci, omotani u foliju i spriječeni u multicasting.
- Pecite jelo na sat "Pecite".