Meso s ananasom je neobična jela koja, unatoč svojoj jednostavnosti u kuhanju, ispada ukusno ukusna, nevjerojatno mirisna i sočna. U procesu pečenja, meso je impregnirano sokom od ananasa i prekriveno zlatnom rustikalnom korom. Ovo jelo će lako ukrasiti svečani stol i zadovoljit će goste svojim nježnim slatkoćom i profinjenjem. Otkrijmo s vama neke recepte za kuhanje mesa s ananazom.
Meso s ananasom u multivarijatu
sastojci:
- svinjetina - 800 g;
- konzervirano ananas - 200 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 ml;
- korijander - 0,5 tsp.
- masline, zelje - za ukras;
- začini - okus.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati meso s ananazom. Svinjetina izrezati na tanke ploče, tukli, sol, papar i pospite korijanderom. Za ulijevanje mješavine u šalicu ananasta sirupa, nasjeckanog češnjaka i sira, dodajte majoneze. Podmazujemo oblik višivarnog ulja i stavljamo sastojke u slojeve: meso, ananas i piliće. Nakon toga, ponovite slojeve nekoliko puta i kuhajte meso pod ananasom u načinu rada "gašenje" 2.5 sata. Ukrasimo pripremljenu posudu s maslinama i poslužimo zelje na stol.
Meso s ananazom u tavi
sastojci:
- svinjetina - 250 g;
- konzerviranog ananasa - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 0,5 kom .;
- češnjak - 3 češnja.
Za tijesto:
- krumpirov škrob - 100 g;
- finu sol - 10 g;
- voda - 60 ml.
Za umak:
- voda 100 ml;
- soja umak - 30 ml;
- tijesto od rajčice - 50 g;
- krumpirov škrob - 30 g;
- korijen đumbira - okus;
- sezamovo ulje - 20 ml;
- biljno ulje.
priprema
Prvo, pripremimo mesni desert . Da biste to učinili, uzmite malu zdjelicu, izlijte malo škroba, sol i ulijte hladnu vodu. Sve to pažljivo izmiješati šipku dok se ne odori. Zatim obrađujemo meso svinjetine: isprati, ukloniti filmove i izrezati na komade, debljine ne više od 5 mm. Prebacujemo meso u tijesto, pomiješamo ga i ostavimo da potopimo 3 minute. Zahvaljujući ovoj svinjetini postat će mnogo mekša i nježnije. Sada zagrijavamo tavu, ulijimo profinjeno suncokretovo ulje i postavimo komadiće mesa u nju.
Pržite na umjerenoj vrućini dok ne lagano uspite, a zatim prenesite gotove meso na papirnati ručnik kako biste uklonili višak ulja.
Sada pripremi povrće: isjeckajte luk i češnjak, rezati mrkvu slamkom i prenijeti je u posudu dok mekano. Zatim ih stavimo u zdjelu, dodamo ananas, prženo meso i pomiješamo. Za umak, miješati škrob s vodom, soja umakom , ribani đumbir korijen, sezamovo ulje, paradajz paste i sok od konzerviranog ananasa. Ulijte smjesu u tavu i stavite u kuhanje. Sad stavite u pripremljenu biljnu masu i pustite da puše oko 2 minute. To je sve, meso s ananasom i sirom spremno!
Meso ispod ananasa u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- konzervirano ananas - 200 g;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - 100 ml;
- žarulja - 2 komada;
- biljno ulje;
- sol, začini;
- mlijeko - 0,5 predmeta;
- sir - 150 g.
priprema
Za kuhanje mesa na Havajima s ananasom, svinjetina oprati, izrezati na kriške i pobijediti. Slušaj, idi na okus