Želite li napraviti kvalitetnu moonshine kod kuće? Vjeruj mi, ovo nije previše teško. Nudimo vam nekoliko načina izrade mjesečine iz šećera.
Recept za izradu mjesečeve šećera
sastojci:
- granulirani šećer - 5 kg;
- kvasac - 500 g;
- voda - 15 litara;
- mlijeko - 1 l;
- grašak - 1 kg.
priprema
Sada vam kažem kako staviti mjesečinu na šećer. Stavili smo sve sastojke u veliku i duboku posudu, prelijte toplom vodom. Nakon toga inzistiramo puno tjelesne težine točno 1 dan i vozimo u aparatu za kuhanje. Kao rezultat, trebali biste dobiti oko 5 litara čistog mjesečina.
Po istom principu, možete pripremiti i pripremiti od džem .
Mjesečeva svjetlost od šećera i kvasca
sastojci:
- šećer - 5 kg;
- kvasac - 500 g;
- mlijeko - 3 predmeta;
- voda - 25 l;
- kruh od kruha - 4 kom .;
- krumpir - 20 kom.
priprema
Razmislite o još jednom receptu, kako napraviti mjesečevu svjetlost od šećera. Svi sastojci stavljaju se u veliku posudu za lonce, sipaju toplu vodu i temeljito se miješaju. Mi inzistiramo smjesu 1 dan, a zatim destilirati. Puno pripremljena votka je flaširana, začepljena i očišćena u podrumu ili hladnjaku.
Klasični recept za mjesečevu šećer
sastojci:
- kopra suha - 1 hrpa;
- šećer - 6 kg;
- kvasac - 200 g;
- lišće od rogača - 10 kom.
priprema
Šećer i kvasac sipati 30 litara tople kuhane vode i dobro izmiješati. Zatim dodajte ukusna lišća i suhi koromač kako bi piće imalo ugodan miris. Inzistiramo sve 6-7 dana, a zatim destilirati.
Mjesečeva svjetlost od pšenice i šećera
sastojci:
- pšenica - 2,5 kg;
- voda - 16 litara;
- šećer - 6 kg;
- kefir - 500 ml;
- kvasac - 100 g.
priprema
Za pripremu mjeseca ne uzimamo vrlo svježe zrnje, tj. Prije no što je natopljena, trebala bi lagati oko mjesec dana. 2. Kvasac se najbolje koristi za alkohol, a ne za kruh, tako da se fermentacija intenzivnije odvija.
Sada idite izravno u tehnologiju proizvodnje mjesečine. Odabrani zrno je ravnomjerno položen na ravnim posudama za pečenje, napunjenom vodom tako da pokriva samo malo pšenice, inače neće klijati. Ostavljamo zrnce u natopljenom obliku i stavimo je na mračno i toplo mjesto. Negdje drugi ili treći dan ćete imati prve klice, ako ne, onda vaše zrno je slab i morat ćete kupiti drugi. Tijekom klijanja, pšenica se povremeno, jednom dnevno, preokrenula tako da ne postane kisela i pljesniva. Kad su žitarice oko centimetara 2 i počnete međusobno isprepletati, pažljivo ih izvadimo iz vode bez razdvajanja.
Sad se okrećemo kuhanju berg za mjesečinu. Uzet ćemo kapacitet od 40 litara, sipati toplu vodu i staviti šećer. Zatim sve temeljito izmiješamo i pričekamo da se voda ohladi na oko 45 stupnjeva. Zatim dodamo proklijano zrno - slad te fino raspršeni svježi kvasac.
Nakon nekoliko tjedana, otvorite posudu, filtrirajte kroz svilenu cjedilu kako biste sakupili cijelo zrno i ponovno ga upotrijebili 2-3 puta. Zatim ulijte domaću kefir ili bilo koji drugi fermentirani mliječni proizvod. To činimo tako da nema pripremljenog ulja u pripremljenom pivo. Sada, uz pomoć kućne destilerije ili konvencionalnog stroja za kuhanje na domaćinstvu, isušujemo hvalisanje. Da biste dobili visokokvalitetan proizvod dobrog čišćenja, odmah obavite sekundarnu destilaciju. Preostala pšenica može se sigurno koristiti još dva puta, a okus mjesečine iz ovoga se uopće ne mijenja. Posljednji korak je čišćenje pića ugljenom.
Pa, to je sve, sad znate kako se možete pripremiti kvalitetni i prirodni mjesečev šećer!