Postoji nekoliko verzija podrijetla prekrasnog koktela Daiquiri, čiji recept je vrlo popularan, najčešći je da je u udaljenom 1898, američki inženjer Jennings Cox, koji je bio na Kubi, završio gin. Kupio je od lokalnog stanovništva rum, koji je, pomiješan s sokom i sokom od limete, služio svojim gostima. Piće je bilo vrlo popularno kod gostiju, a kasnije, recept Daiquiri je dobio svoj život i krenuo na obilazak svjetskih barova. Njegovo ime dobio je koktel u čast Daikiri Beach, koji se nalazi u blizini Santiaga.
Kako kuhati Daikiri?
Temelj koktela, kao što ste to shvatili, je bijeli rum. Drugi ne manje važan sastojak je slomljeni led. Bez nje, recept Daiquiri gubi sve značenje, budući da koktel ne smije biti samo ohlađen, već s komadićem zdrobljenog leda. Pa, treći proizvod je šećer. Kao što možete vidjeti, to je elementarno! No, učinak miješanja tih tri sastojaka je fantastičan!
Daiquiri koktel - recept
Klasični recept koktela uključuje rum, led i vapno. To ćemo pokušati kuhati.
sastojci:
- bijeli rum - 60 ml;
- šećer - 10 g;
- vapno - 70 g;
- led u kocke - 200 g.
priprema
U miješalici miješajte rum, sok i sok od limete, s kockama leda. Pobijedite dok ne nastane pjena. Zatim ulijte u rashlađeno staklo i odmah poslužite. Staklo možete ukrašati slojem vapna.
Banana "Daiquiri" - recept
Danas recept koktela je prošao mnogo promjena. Jedna od varijanti Daikirija je dodavanje banane.
sastojci:
- bijeli rum - 60 ml;
- trostruko-sec - 15 ml;
- sok od limete - 15 ml;
- krema - 15 ml;
- šećer sirup - 1 čajna žličica;
- banana - 1/4 kom .;
- led u kocke - 4-6 kom.
priprema
Ovaj recept za Daikiri uključuje bananu - 1/4 svog dijela. Svi sastojci navedeni u receptu pretučeni su u mješalici zajedno s ledom, zatim izlivamo homogenu mješavinu u rashlađenu stakla, ukrašimo ga slatkom limete i poslužimo.
Recept za Daikiri Mulata
Možete pokušati dodati neke likere kave u recept.
sastojci:
- bijeli rum - 50 ml;
- alkoholna kava - 20 ml;
- šećerni sirup - 10 ml;
- sok od limete - 15 ml;
- led u kocke - 4-6 kom.
priprema
Rum se miješa u mješalici s sokom od limete, likerom kave i šećernim sirupom. Dodajte slomljeni led i umutite dok se ne dobije pjena. Onda ulijemo koktel u rashlađeno staklo i poslužimo. Možete ukrasiti s komadićem vapna.
Koktel "Strastveni Daiquiri"
Još jedna verzija pića - s strastima voćnog soka.
sastojci:
- bijeli rum - 60 ml;
- sirup pasivnog voća - 15 ml;
- sok od limete - 30 ml;
- trešnja - za ukras;
- led u kocke - 4-6 kom.
priprema
U mješalici, štrcaljkom, do stvaranja pjene, rum sa strast voćni sok, sok od limete i led. Poslujemo koktel u smrznutim čašama ukrašenim trešnjama.
Jagoda "Daikiri" - recept
Od ovog broja proizvoda možete pripremiti koktel za 6 osoba.
sastojci:
- bijeli rum - 300 ml;
- Jagode - 400 g;
- sok od jabuka - 300 ml;
- 1 sok od limete;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- led u kocke - 10 kom.
priprema
Koktel od jagoda "Daiquiri", recept kojeg citiramo, sadrži jagode u sastojcima - možete uzeti i svježe i smrznute bobice. Operite ga i stavite u miješalicu zajedno s ledom. Zatim dodajte sok od vapna, šećera, soka od jabuka i rum, umutajte dok se ne dobije homogena masa, te prelijte u smrznute čaše. Možete ukrasiti piće s komadićima jagoda i poslužiti uz koktel.
Plaža se savršeno nadopunjuje koktelima "Pinacolada" i "Blue Lagoon" . Ugodan odmor!