Odresci su kuhani u multivarhu, izuzetno sočan i mekan. I nije važno kakvo je to meso od njih!
Porculan odrezak u multivarijatu
sastojci:
- meso svinjetine - 500 g;
- maslinovo ulje;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- jogurt - za marinadu;
- sol, papar - okus.
priprema
Za pripremu svinjskog odreska u multivarstvu uzimamo samo svježe meso, po mogućnosti meso. Izrežite ga na komadiće debljine najmanje 2 cm preko vlakana. Zatim se svaka slana slana i peppered za okus s obje strane. Možeš marinirati meso u jogurtu, a onda se ispiše više sočno. Neposredno prije kuhanja, osušimo meso i pokrivamo ga maslinovim uljem. Okrećemo multivarčivač na "Hot" način, ulijte malo biljno ulje i pržite odreske 3-5 minuta s obje strane. Po istom receptu, možete jednostavno kuhati u multivarquet i steaks od govedine .
Ledeni odrezak u multivarhu
sastojci:
- odresci od lososa - 3 komada;
- maslac;
- voda - 4 predmeta;
- sol, papar - okus;
- žitarice - za ukras;
- limun - 1 kom.
Za umak:
- kiselo vrhnje - 40 ml;
- krema - 100 ml;
- kopar, peršin;
- sol, papar - okus.
priprema
Uzmite odreske od lososa, moje, protrljajte ga začinima i solju, pospite sokom od limuna. Stavimo vodu u zdjelu multivarka, bacamo nekoliko lisnatog lišća. Na vrhu instalacijske posude za kuhanje jela za par. Stavili smo komadiće riba, zatvorili poklopac. Odaberemo program "Kuhanje na paru", a nakon oko 20 minuta losos u multivarquetu je spreman! Dok se riba priprema, napravite umak: pomiješajte kiselo vrhnje, vrhnje, zdrobljeno bilje, dodajte malo soli i papra. Kada poslužujemo na stolu, ukrasimo jelo s šipakom, limunom ili peršinom. Isto tako možete pripremiti ukusnu, aromatiziranu pastrvu iz pastrve u multivarhu.
Turska odrezak u multivarhu
sastojci:
- odreske purice - 4 kom .;
- biljno ulje;
- sol, papar - okus.
priprema
Širili smo zdjelu muljevitog bora s biljnim uljem. Svaki odrezak se prati zasebno s hladnom vodom i natopljen ručnikom. Pomiješajte sol, crni papar i ova mirisna mješavina temeljito protrljajte odreske purice. Stavili smo komade u zdjelu multivarka i uključili uređaj 40 minuta, stavljajući program "Pečenje". Nakon otprilike 20 minuta nakon početka kuhanja, pažljivo pretvorite meso na drugu stranu. Pljesnemo puricu u multivarquet do svoje pune spremnosti i mekog stanja. Servirajemo odreske nužno vruće i sa svježim povrćem.