Jeste li umorni od slastica za kekse? Pripremite kolač od pijeska i uživajte u potpuno novo pojavljivanje njegovog okusa. Proizvodi za ukrašavanje delicija koriste se jednostavnim, priprema se elementarno, a rezultat premašuje sva očekivanja.
Pijesak kolač - recept
Koristeći dolje navedene varijacije, pružit će svojoj obitelji ukusni desert i uštedjeti vrijeme. Torta od shortcake je uvijek ukusna, malo lomljiva i iznenađenja s izvrsnim ukusom. Crusts, u pravilu, ne zahtijevaju prethodnu impregnaciju sa sirupom i su u skladu s bilo kojim kremama.
Pijesak kolača s kremšom
Zatim ćete naučiti kako ispeći pijesak s pekarskim slojem. Desert se odlikuje neusporedivim okusom, hranjiv je i sadrži mnogo kalorija, ali ako u jutarnjim satima kušate komad jela, rizik dobivanja težine svodi se na minimum.
sastojci:
- brašno - 350 g;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pecivo - 10 g;
- mlijeko - 500 ml;
- ulje - 400 g;
- šećer normalna i vanilija - 230 i 30 g;
- škrob - 30 g;
- suhe marelice - 200 g;
- orasi - 160 g.
priprema
- Umiješajte 180 grama granuliranog šećera i jaja, pomiješajte 100 g maslaca i brašna s praškom za pecivo.
- Zamotajte film s filmom i stavite ga na sat vremena na hladnoću.
- Pripremite kremu za pijesak. Od mlijeka, koji ostaje uobičajen i šećer od vanilije, škrob se kuha s želežom i zimuje.
- Namotajte uljnu podlogu, dodavajući mliječne dijelove.
- Izbušite sa slojem od 5 mm, pecite sve dok crveno i lomite u komadiće, koji se kombiniraju s bazom kreme, drobljenim sušenim marelicama i maticama i miješaju.
- Prosijite podlogu pijeska u kalup, širite, pospite maticama i stavite u hladnu preko noći.
Pijesak s kondenziranim mlijekom
Ništa manje ukusno je pekarski kolač s kuhanim kondenziranim mlijekom. Proizvod se može ukrašavati raznim uzorcima, izrezati od komadića tijesta i ukrasiti na listi. Posebno učinkovit će izgledati kao desert ako ga ukrasite ili obrasce na njemu uz glazuru.
sastojci:
- brašno - 400 g;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo - 10 g;
- šećer - 150 g;
- vanilin - štipaljka;
- ulje - 450 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 380 g;
- čokolada.
priprema
- Masa od jaja je pretučena slatkim kristalima, vanilije, 250 g kremaste mase, uvedene su loose tvari.
- Proizvodimo gnječenje i šaljemo kom u hladnoći sat vremena.
- Podijelite temelj u 4 dijela, namotajte ih na pergamentu, odrežite uzorak i smeđi u pećnici.
- Bilješke se koriste za ukrašavanje, rezanje i slanje u pećnicu.
- Prokušajte ostatak ulja kondenziranim mlijekom, razmazite supstancu kolača, ukrasite kolač od pijeska i ulijte otopljenom čokoladom.
Pijesak kolača s kiselim vrhnjem
Nakon što ste pripremili za desert, torta od shortcake s vrhnjem, zasigurno ćete biti zadovoljni rezultatom. Delicija će se pokazati ne tako slatko, mirisno, nježno i umjereno hranjivo. Možete ukrasiti površinu glazura ili dodati plodove i voće.
sastojci:
- brašno - 320-350 g;
- jaja - 2 komada;
- soda - 10 g;
- prašak - 250 g;
- vanilija - štipaljka;
- margarin -130 g;
- kiselo vrhnje - 600 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 190 g;
- elementi za ukrašavanje.
priprema
- Kombinirati zaslađenu masu jajeta s natrijom, margarinom, vanilinom i 3 žlice. žlice kiselog vrhnja.
- Pomiješajte masu brašna, podijelite kom u 4 dijela, izvucite ih i pecite.
- Prepusti kiselo vrhnje, dodavajući u tom procesu 150 g praha i kondenziranog mlijeka.
- Obećajte kolače kiselo vrhnje, ukrasite kolač od pijeska na okus.
Pijesak s pekmezom
Nevjerojatno je lijepo sjesti u zimske večeri za čašom čaja, jedući jednostavnu pijeskom kolaču s pekmezom . Iako je delikatesa, dizajnirana na taj način, udoban dom, gosti će biti toliko oduševljeni domaćinstvom i tražiti dodatke.
sastojci:
- brašno - 480 g;
- jaja - 2 komada;
- margarin, šećer, jamac - 200 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- šlagom.
priprema
- U zaslađenoj masi jaja, margarina i labav sastojci ometaju.
- Većina koma položena je u sloj u spremniku sa stranama, a manji je zamrznut.
- Širite zaglavljenu smjesu tijestom, prekrivajte struganje tijesta i poslajte na grijanu pećnicu pola sata.
- Proizvod se poslužuje nakon hlađenja, ukrašen šlagom.
Kolač s kolačima
Pijesak s kolačima i nutsima, dobivenim realizacijom sljedećeg receptura, nalikuje omiljenom kolaču u Kijevu, ali je pripremljen lakši i brži. Najvažnije je odabrati suhe lješnjoke dobre kvalitete i pravilno bičevanje bičevima.
sastojci:
- brašno - 160 g;
- žumanjci i proteini - 2 kom .;
- ulje - 250 g;
- šećer u prahu - 220 g;
- hidratizirana soda - 10 g;
- kondenzirano mlijeko - 150 g;
- lješnjaci - 200 g;
- vanilije.
priprema
- Žumanjke se razmrzu s 70 grama praha, 100 grama uljne komponente, prosijati smjesu brašna s natrijom i ukloniti masu 30 minuta na hladnoći.
- Proteini su pretrpjeli vrhove, zaslađivali.
- Tijesto je podijeljeno u 3 dijela, distribuirano u obliku 20 cm, polagano lješnjaka na vrhu, prekriveno proteinima i pečeno 15 minuta na 180 stupnjeva.
- Stapajte praznine jedni protiv drugih, promazyvat krema od whipped s kondenzirano mlijeko i prstohvat od vanilije ulje.
Pijesak s kravljim sirom
Skladan, uravnotežen i iznenađujuće učinkovit desert će biti pekarski kolač s punjenjem čaše, recept koji je naveden u nastavku. Voće i bobice mogu ukrasiti delikatesu i koristiti ih kao dodatni sloj između kolača.
sastojci:
- brašno - 900 g;
- šećerna trska - 180 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- maslac - 260 g;
- žumanjci - 2 komada;
- mlijeko - 320 ml;
- mekušac i mascarpone - 500 g;
- sok od limuna - 20 ml;
- bobice i voće - okus.
priprema
- Prve 4 komponente iz popisa su tlo na mrvicu, nakon čega se smjesa mliječnog žutika izlije i miješa.
- Odvojite grumen na 3-4 dijela i naizmjence pecite sendviče u obliku kolača na 190 stupnjeva.
- Omotajte komade s filmom i čistite u hladnjaku.
- Promazyvayut slojevi krema baza od šlagom zaslađen sir s mascarpone, izmjenjujući s komadićima voća ili bobica.
- Ukrasite površinu pijeska s istim plodovima, prskajući ih sokom limuna i zaslađivanjem.
Pijesak kolača s trešnjom
Pijesak s bobicama - izvorna i usta zalijevanje poslastica. Impresivan i skladan uravnotežen okus i spektakularan izgled na rezu, postignut nestandardnim dizajnom i kolačima za pečenje. Ukrasite proizvod mogu biti kokoseve strugotine i bobice.
sastojci:
- brašno - 210 g;
- kiselo vrhnje - 800 g;
- ulje - 200 g;
- otkupljena soda - 10 g;
- šećer i prašak - okus i 120 g;
- bez sjemena trešnje - 600 g;
- vanilin, kokosovo struganje, bobice.
priprema
- Isperite ulje s kiselim vrhnjem (200 g), dodavajući slobodan protok sastojaka.
- Nakon 2 sata boravka u hladnoći, razdijelite grumen u 16 jednakih dijelova, lagano se kotrljajte.
- Prosijite utor bobica, zasladite ih da okusite i pažljivo zakrpe rubove, podignite ih.
- Lako postavite dobivene cijevi jednu po jednu čvrsto u kalup i ispeći četiri "kolača".
- Nakon hlađenja, razmazani su kiselim vrhnjem, u prahu prahom i vanilinom, posipani kokosovim strugotinama i ukrašeni bobicama.
Pijesak kolača "Leningradsky" - recept
Ukusna pješčana torta, dizajnirana sa sljedećim preporukama, podsjetit će mnoge okus djetinjstva. Takav desert bio je slastičarski hit tijekom sovjetskog doba i dat će glavu za bilo kakvu modernu poslasticu.
sastojci:
- brašno - 350 g;
- jaja i žumance - 1 kom;
- ulje - 350 g;
- šećer - 240 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- mlijeko - 80 ml;
- kakao i vaniliju - svaki po 10 grama;
- čokolada, orasi.
priprema
- Pomiješajte paketu maslaca i pola šećera, jaja, praha za pecivo i brašna.
- Tijesto se hladi nekoliko sati, a zatim se ispeče 4 jednaka kolača.
- Prethodno zagrijte mlijeko žumanjcima i šećerom dok ne postane debela, pomiješajte u štapiću s bazom od vanilije i kakao maslaca i bičem.
- Obrišite listove s vrhnjem, ulijte glazuru i pustite da se natapaju.