Bijelo meso peradi s vrhnjem u multivarhu - to je tako jednostavno i izvrsno na francuskom. Velika ideja za romantičnu večeru koja se može organizirati ne samo za vikend, već i za radne dane. Srećom, vrijeme za kuhanje će potrajati vrlo malo, i dalje će biti nekoliko minuta za popravak kose i šminka za dolazak voljenog muža.
Piletina s vrhnjem i borovom maticom u multivarhu
sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- krem (sadržaj masti 20%) - 1 predmet;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- maslac - 50 g;
- oraščići cedar - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Sada vam reći kako napraviti pile u kremi u multivarhu. Meso je isprano, umočeno papirnatim ručnikom i izrezano na male komadiće. Na načinu "pečenja" prvo rastopimo žlicu maslaca i nakon prženja komadića piletina, sve dok se ne formira zlatna kora.
U međuvremenu pripremite kremasti umak . Brzo to učinite u tavi dok se piletina ne zaspi. Ali ako je pri ruci samo multivaržer, dovedite našu pticu u stanje, prebacite ga na tanjur i pripremi umak također u načinu "Pecite". Na preostalom maslacu malo prolazi brašno. Umiješajte, sipajte 2/3 šalice vode u tankom curi, a zatim kremu. Kada je malo gusta, dodajte pržena pinjola i ulijte pileća prsa sa ovim umakom. Umiješajte, zatvorite poklopac višesmjernog pokrova i idite na način "Prigušivanje". Nakon 40 minuta natječajna piletina u kremastom umaku je spremna!
Pileći u kremu s gljivama u multivarhu
sastojci:
- piletina - 500 g;
- šampinjoni (svježi) - 500 g;
- luk - 2 komada;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- sir "nizozemski" - 100 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- krem (sadržaj masti 10%) - 1 predmet;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
U zdjelu multivarka uliti ulje i
Istodobno pripremamo umak. Da biste to učinili, kombinirajte brašno s vrhnjem i pola ribanog sira na velikom rešetku. Dodamo malo soli i papra. Izlijevajte rezultirajuću smjesu piletine s gljivama, pospite ostatkom sira. I stojimo na "način pečenja" još 10 minuta. Mi ga isključujemo prije nego što joule u multivarije bude pokriveno korom.