Rajčica "pod krznom kaputom" - vrlo lagana salata od rajčice. Jela je pripremljena vrlo jednostavno, ali ispada tako originalno i vizualno lijepo da se može poslužiti čak i na blagdanskom stolu.
Recepti za salatu "Rajčica pod krznom kaputom"
sastojci:
- svježe rajčice - 4 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- jaje - 4 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- peršina povrće - okus;
- majoneza - okus;
- začini - okus.
priprema
Rajčice se isperu u toploj vodi, osuše sušen ručnikom i izrezane u prstene. Jaja kuhaju tvrde, hladne, čiste i trljaju u zasebnoj ploči na velikom rešetku. Sir se također slomiti u zasebnu zdjelu. Češnjak se čisti i stisne kroz tisak. Sad stavite polovicu rajčice na ravan jelo, lagano sol i papar. Zatim pokrijte rajčicu ribanim jajima, pospite sirom i ravnomjerno rasporedite češnjak. Oprezno sve ovo podmazujte domaćom majonezom , a zatim ponovite sve slojeve. Uklonimo pripremljenu salatu sat vremena u hladnjaku, nakon čega ga ukrašavamo svježim biljem i poslužimo je na stolu.
Salata "Rajčica pod krznom kaputom" s ribom
sastojci:
- bilo kojoj dimljenoj ribi - 200 g;
- kokošje jaje - 3 komada;
- rajčica - 2 kom .;
- sir - 150 g;
- majoneza - okus;
- zelje - po želji.
priprema
Dakle, čistimo ribu iz kože i kostiju, izrezani u male komadiće. Jaja se kuhaju, čiste, odvojimo žumanjke od bjelanjaka i protrljamo ih pojedinačno na rešetku. Izrežite rajčice u prstenove, a sir na tri velika rezača. Nakon što se svi sastojci pripreme, idite izravno u salatu. Širite ga u slojevima, promazyvaya s majonezom. Dakle, prvo postavite rajčice, zatim ih prekriti sjeckanom ribom, a zatim stavite naribane žumanjke, sir i bjelanjake. Ponovite sve slojeve ponovno, ukrasite slojevitu salatu s biljkama i poslužite je na stolu.
"Rajčica pod krznom kaputom" s gljivama
sastojci:
- kokošje jaje - 4 kom .;
- marinirane gljive - 300 g;
- piletina - 300 g;
- sir - 150 g;
- žarulja - 2 komada;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- majoneza - 400 ml;
- lisnatog lišća - 5 kom.
priprema
Jaje kuhati, ohladiti i očistiti ljusku. Zatim odvojimo žumanjke od bjelančevina i protrljamo ih zasebno na grubo reznom. Filet se kuha u slanoj vodi i rastavimo meso u vlakna. Prosijite salate na prekrasnom jelu i širite slojeve salate: prve vjeverice, zatim rajčicu, izrezane na prstene, marinirane gljive , piletinu. Grišemo žarulju iz ljuske, sitno nasjeckajte, sipajte kipuću vodu 30 minuta, a zatim ispustite svu tekućinu i stavite je na meso. Pospite s ribanim sirom i ukrasite vrh s žumanjcima. Svi slojevi prekriveni majonezom, ukrasite salatu s klinovima odrezane rajčice, svježe odrezane kopče i pospite zelenim grašakima.
"Rajčica pod krznom kaputom" s kozicama
sastojci:
- rajčice - 10 kom .;
- sir - 500 g;
- mali škampi - 450 g;
- zelje, češnjak - okus;
- biljno ulje;
- kuhani žumanjak - 1 komad;
- majoneza - 50 ml;
- senf senf - 1 tbsp. žlica.
priprema
Dakle, za pripremu ove izvorne i profinjene salate prvo pripremamo sve potrebne sastojke. Rešetke za sir, zeleno fino rezano, škampi i češnjak se čiste, slomiti. Povezujemo ove komponente, dodamo ulje, senf, žumanjak i pažljivo namjestimo i miješamo sve. Rajčice su moje, obrisane ručnikom i izrezane na prstene. Širimo ih na ravnu posudu u jednom sloju, dodamo sol za okus i podijelimo ravnomjerno pripremljenu masu odozgo. Odozgo podmažite svi s majonezom i pospite svježim biljem.