Otkrijmo danas kako pripremiti ukusan i najvažnije koristan, posebno za jetru, desert, koji će svi, bez iznimke, voljeti bundu s medom.
Recept za bundu s medom
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- sjemenke sezama - 0,5 artikala;
- med - 2 žlice. žlica.
priprema
Pogledajmo kako je ukusno kuhati bundu s medom. Dakle, uzmite malu bundu, isperite je tekućom vodom. Zatim, osušite papirnatim ručnikom i nježno uklonite sjeme. Zbog toga koristimo oštar nož, rezajući bovu na pola. Nakon toga, s drugim nožem, ali već s okruglom točkom ili najboljom žlicom, uklonite mekani sloj sjemenom. Svaka polovica je izrezana u male pravokutnike, duljine oko 5 centimetara i širine 6. Sad uzmite svaki komad bundeve i iznutra ih podmazu medom. Zatim stavite bundu u posudu za pečenje, sklonite, pospite sezama sjemena. Pecite sve u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Bundeve će biti spremne samo kada komadi postanu mekani kada se probode.
Pečena bundeva s medom
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- cimet - 1 čajna žličica;
- narančasta kora - okus;
- med - 4 žlice. žlice;
- sok od naranče.
priprema
Bundu se obrađuje od sjemena i izreže meso u male komadiće. Zatim ih stavljamo u vatrostalna posuđa, ulijte s medom i miješamo. Narančasto nježno odrežite oguljenu, mljeveno i dodajte u bundu. Narančastim iscijediti pažljivo sok i sipati u ukupnu masu. Na kraju dodajte malo cimeta i stavite oblik u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva. Pecite bundu s medom oko 30 minuta, povremeno miješajući masu.
Bundu s kaduljom i medom u pećnici
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- kadulja - 1 hrpa;
- češnjak - 2 češnja;
- limun - 1 komad;
- sol, papar - okus;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- med - 20 ml.
priprema
Bundu je izrezano na pola, očišćeno od sjemenki i izrezano na uske kriške svake po 3 cm. Kadulja se opere i odsiječe lišće. Češnjak se čisti i slomi. Zatim pomaknite bundu, kadulju i češnjak u posudu za pečenje. Pospite na okus soli, papra, dodajte malo ulja, iscijedite sok s limuna i stavite med . Sve pažljivo izmiješajte i pecite bundu u zagrijanoj peći oko 30 minuta, povremeno okrećući komade. Bundeva, kuhana u pećnici je spremna!