Ako želite jamčiti jedno od jela za proslavu sto posto uspjeha, onda se kladite na salate s malo slanim lososom. Crvena riba ne ostavlja nikoga ravnodušnim, a mali udarac proračunu ulijeva se u hrpu pozitivnih emocija koje su neprocjenjive.
Salata "Shuba" s malo slanim lososom
Recepti i okusi "Kaputi od krzna" znaju sve. Ovo jelo je rođeno nakon krize, a sada, kada se soli slanih lososa mogu kupiti u svakoj trgovini bez čekanja nekoliko kilometara, varijacije križne salate počele su uključivati vrlo skupe sastojke. Ovaj premaz malo slanog lososa razlikuje se od izvornika na bolje.
sastojci:
- filet slanog lososa - 250 g;
- krumpir - 80 g;
- zeleni luk - 3-4 pera;
- kuhane repe - 90 g;
- mrkva - 90 g;
- jaja od piletine - 3 komada;
- majoneze dobre kvalitete .
priprema
Počnemo s povrćem, moramo ih temeljito oprati i kuhati u odori, nakon što smo iskusili dovoljno soli. Nakon što se povrće postane mekano, trebalo bi ih ohladiti i očistiti, a zatim utrljati na veliku rešetku ili sjeckani, izrezati u kocke - kako vam se sviđa. Analogno, mi radimo jaja, prvo ih kuhamo tvrdo kuhano, a potom ih ljuštimo i fino cijepamo.
Prije lijevanja jela, ribu treba očistiti od kostiju i slomiti kocke. Izrežite perje zelenog luka.
Širite salate slojeva, promazyvaya svaki slojevi majoneze. Vrh jela treba biti ukrašen ribom.
Ukusna salata s lososom slana
Ovo ukusno i vrlo zadovoljavajuće jelo može se pripremiti u obliku salate-koktela s malo slanim lososom ili postavljanjem svih sastojaka u slojevima, kako smo odlučili učiniti. U svakom slučaju, zajamčen je briljantan rezultat.
sastojci:
- malo slanog lososa - 680 g;
- krem sir - 260 g;
- kapari - 7 g;
- perje zelenog luka;
- avokado - 1 komad;
- svježi krastavac - 80 g;
- crveni slatki luk - 30 g;
- Lime sok, umak od limuna i Tabasco umak - za okus.
priprema
Pokrivamo oblik 19x9 cm s filmom hrane. U zdjelu, stavite krem sir, dodajte ga zest i sok, sitno sjeckani kapari i zeleni luk. Stavite smjesu na okus i umotajte pomoću šipke ili miksera. Isprati avokado u pire s mješalicom, ili ostavljajući voće kroz meso brusilicu. Pomiješajte avokado sa Tabasco i sok od limete.
Dio lososa koji je izrezan na tanke slojeve položen je na dnu kalupa. Na vrhu, distribuirajte pola kremskog sira i prekriti ga tankim prstenima slatkog luka. Stavili smo još jedan sloj lososa, krugova svježeg krastavaca i pola kreme avokada. Ponovite slojeve dok svi sastojci ne dođu do kraja. S gornje strane prekrivamo salatu s filmom hrane, stavimo je pod tiskom i ostavimo ga u hladnjaku par sati prije posluživanja.
Jednostavna salata s lososom blago slanom
sastojci:
- malo slanog lososa - 250 g;
- tikvice - 80 g;
- svježa metvica;
- slatka crvena paprika - 90 g;
- avokado - 100 g;
- farro - 200 g;
- soja umak - 30 ml;
- sok od limuna - 40 ml;
- maslinovo ulje - 60 ml.
priprema
Filet malo slanog lososa izrezati se u kocke. Također rezati i tikvice, blanch ga u slanoj kipućoj vodi za par minuta, suha i
Izrežite zrelog avokada na kriške bilo kojeg oblika i veličine. Izvadite slatki papar iz stabljike i izrežite ih u kocke. Stavimo povrće polovicu punjenja od maslaca i limuna. Kuhajte farro i cool, sezoni s mješavinom preostalog soka od limuna i maslaca.
Uzmite kulinarski prsten i stavite ga u sredinu posuđa. Postavite sve pripremljene sastojke, pažljivo uklonite prsten i divite se slikovitim slojevima salate od slanog lososa.