U načelu možete zavarivati ribanje riže, koristeći gotovo svaku raznolikost, ali ako je to vrlo teško postići s nekim ocjenama, tada u većini slučajeva koristite duguljastu rižu, nećete imati poteškoća s ovim zadatkom.
Kako kuhati rižu okruglog zrnja ukusna i mrvica?
sastojci:
- riža usitnjena krutina - 200 ml;
- Maslac - 60 g;
- voda 400 g;
- začini;
- sol.
priprema
Upotrebljavamo se činjenici da u pravilu iz kruške zrnate riže dobivate ukusnu, ali združenu kašu ili ukusne kasete riže, općenito onih krajnjih proizvoda od riže u kojima je samozatajnost riže potpuno nepotrebna, a obratno je njegova ljepljivost dobrodošla. Ali ipak, čak i od takvih žitarica, možete dobiti mrvljiv i ukusan popratni jelo.
Jedan od glavnih uvjeta pripreme je višestruko pranje zrna, tako da uklonite i škrob koji nije potreban i ostatke rižinog brašna nastalog pri mljevenju riže.
Drugi uvjet je promjena u tehnologiji kuhanja, riža izlijeva u već kipuću vodu i ne ispunjava se hladnom, a zatim se zagrijava.
A treća je prisutnost ulja u vodi kada kuhaju rižu, bilo koje od jestivih ulja će povećati vjerojatnost da se riža neće držati zajedno. Posuđe bi trebalo biti široko i široko, jer je cijela riža bolja u dodiru s vodom i kuhana na istoj temperaturi, dok će se u visokoj uskoj tavi temperatura na dnu i na vrhu znatno razlikovati, a neke od riže će se kuhati ispred druge.
Dakle, dobro je nekoliko puta prati rižu, voda će prestati postati bijela, ona bi trebala postati transparentna. U jelo koje ste odabrali, sipati u vodu, zagrijati do kuhanja i soli, zatim sipati rižu i dodati maslac. I nakon što se voda već kuha s rižom, smanjite temperaturu na minimum i nemojte miješati, tako da ćete samo oštetiti žitarice i dati će škrob, nakon čega će se držati zajedno.
Nakon četvrt sata, možete podignuti poklopac i provjeriti stanje žitarica, ako je riža gotovo spremna, a voda gotovo kuhana, staviti papirnati ručnik na vrh posude i prekriti ga s vrhom. U tom stanju, to će doći za 10-15 minuta, a višak vode će se apsorbirati u ručnik tijekom isparavanja.
Kako kuhati hranu ribanu ribanu u multi-bar za ukras?
sastojci:
- pari riža - 200 ml;
- maslac - 50 g;
- biljna juha - 400 g;
- začini;
- sol.
priprema
Ova riža u osnovi je najfrekventnija. Postoji mnogo načina pripreme, ali uvijek omjer tekućine do riže ostaje konstantan, u volumenu 2/1.
Kuhajte dobro povrće bujona ne samo lukom i mrkvom, već i drugim korijenima usjeva. I svakako ga iscijedite posebnom temeljitosti i skrupuloznosti. Žitarice riže ili isprati pod tekućom vodom