Nudimo vam recept za hrskavu, laganu, svježu i vrlo sočan salatu od celerne klupe s krastavcima, koji će odgovarati ukrasima. Pogledajmo neke njegove varijante.
Piletina salata s celerom i krastavcima
sastojci:
- celer - jedan matičnjak;
- krastavac - 1 kom;
- orah sjeckani orasi - 30 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- piletina kuhana fileta - 200 g;
- sol;
- crni (bijeli) zemljani papar;
- zelje ;
- svježi šampinjoni (mogu se zamijeniti konzerviranim) - 200 g.
priprema
Sjeme celera sjeckano sitno. Krastavci i kuhani filet izrezani u tanke trake. Izrežite svježe gljive u sitne kriške i pržite u toplom loncu. Kombinirajte sve sastojke, papar, dodajte. Napunite salatu s kiselim vrhnjem i ukrasite svježim sočnim zelenilom.
Salata od celera, krastavaca i rajčice
sastojci:
- medeni celer - 1 kom;
- rajčica - 1-2 komada;
- krastavac - 1 kom;
- listovi svježe salate;
- maslinovo ulje;
- mljeveni papar;
- sol.
priprema
Mrljajte krastavce, rajčicu i listove listova u sitnim komadima. Melenko smo rezali celer. U zdjelu smo miješali sve sastojke. Zatim, dodajte sol i papar, ulijte maslinovo ulje ili suncokretovo ulje temeljito pomiješajte.
Salata od celera s jabukom i krastavcima
sastojci:
- bijeli kupus - ¼ komada;
- Bugarski papar - 1 kom;
- velike mrkve - 1 kom;
- Svježi krastavac - 1 komad;
- rajčica crvena - 1-2 kom;
- jabuka velika zelena - 1 komad;
- stabljika celera;
- maslinovo ulje (može biti povrće) - 2-3 tbsp. žlice;
- sol, šećer;
- začini (crni paprika, paprika).
priprema
Prvo, imam sve povrće i voće. Dalje, rastresimo kupus nožem, a zatim mrkve, na tavi za kuhanje mrkve na korejskom. Ako nema takve rešetke, upotrijebite običnu. Dalje, izrezati bugarski papar u male kocke. Krastavci odrezani u trake i kriške rajčice. Crush, prethodno ljušteno od kore i jezgre, velika zelena jabuka, kao i prije pripremljena (pročišćena) celer. Sastojci salate povezani su i miješani. Dodamo maslinovo ulje, mali sok od limuna, sol, pospite crnom paprikom i mirisom šećera. Sve miješamo. Ukrasimo jelo sa svježim biljem i poslužimo se u prekrasnoj zdjeli za salatu do stola.