Neki vole kuhati kukuruz u mlijeku s dodatkom šećera i ulja, dok drugi pripremaju guste, slane kikosti poput polenta ili hominy. Koji recept ne biste izabrali, prvo morate naučiti suptilnosti kako kuhati kukuruzni kašu. Posvetit ćemo im ovaj materijal.
Kako ispravno kuhati mljeveno kukuruzno kašu?
Najčešće postoje recepturi žitarica na bazi mlijeka. Njihova univerzalna ljubav, osvojili su kremastu konzistenciju, sitost i kremasti okus. Na osnovi mlijeka možete kuhati i slatke i slane kikosti, prestat ćemo na prvoj opciji.
sastojci:
- mlijeko - 155 ml;
- kukuruzna krupica - 55 g;
- voda 80 ml;
- stisak šećera;
- maslac - okus.
priprema
Kukuruzne žitarice su prilično škrobne i stoga, prije kuhanja, treba temeljito oprati. Za proces kuhanja, uzmite tavu s debelim dnom ili ne-stick premaz, u kojem slučaju kaša neće stati na tavi.
Nakon izlijevanja pripremljene krune, prelijte smjesom vode i mlijeka, dodajte šećer šećera (ili više, kušajte) i stavite posuđe s kašikom na srednju toplinu. Nakon kuhanja, smanjite toplinu i nastavite kuhati 15 minuta uz stalno miješanje. Dodajte komad maslaca i kuhajte kašu još 15 minuta.
Nije suvišno nadopuniti gotove jelo suhim voćem ili svježim bobicama.
Kako kuhati kašu od kukuruza na vodi?
Ako se desert kašu kuha na osnovi mlijeka, onda žličarka za meso i ribu se napravi vodom. Gotova jela mogu se nadopuniti raznim umacima, travama ili ribanim sirom.
sastojci:
- kukuruzno zrno - 135 g;
- voda 630 ml;
- prstohvat soli.
priprema
Preliminarno isperite korpus, prenesite ga u kotao ili tavu s debelim dnom, a zatim ulijte dio čiste, hladne vode. Stavite posuđe na srednju vatru, čekajući kipuće, a zatim smanjite toplinu, sol i kuhajte kašu oko pola sata uz povremeno miješanje.
Gotova kaša sigurno poslužena vrućim, možete ga napuniti maslinovim uljem ili bilo kojim drugim biljnim uljem.
Kako kuhati kukuruzni kašuti u multivarijatu?
Zahvaljujući debelim zidovima, slojem koji ne lijepi i sposobnošću da se zagrije, zdjele višestrukih zaliha su idealne za pripremu prasadi.
Da biste izmjerili broj sastojaka, možete koristiti više šalice koje dolaze s uređajem. Za jednu višeslojna pijeska imat će 2,5 multiashashi vode.
Ne zaboravite na preliminarnu pripremu žitarica, odnosno o pranju. Nakon pranja na čistu vodu, prelijte u kašu hladnom vodom ili smjesom s mlijekom. S obzirom na oznaku svoje višesmjernog polja, odaberite način "Groats" ili "Porridge". Nemojte zaboraviti na začeće, koje treba dodati odmah nakon što se tekućina u čaši zagrije.
Koliko minuta za kuhanje kukuruznog kaša ovisi o konzistentnosti proizvoda koju pokušavate postići. Za mrvljenu kašu s elastičnim kukuruznim čipovima propušta se i standardna 25-minutna kuhanja, ali ako želite dobiti kuhani i debeli kašu, dovedite rogovima do potrebne konzistencije u "Multi-Cook" načinu još 10-12 minuta.
Ako kuhate slanu kašu, može se kušati šačica vrućeg sira ili sušenog bilja, slatke žitarice su dobre za doručak s orasima i voćem, ali obje vrste žitarica imaju zajedničku osobinu - ne smiju se razmažiti maslacem, stoga nemojte se žaliti zbog toga, pa će lopata biti postaju samo ukusniji.