Salata s repa i sirom je neizostavna opcija za sve blagdanske stolove. Posuda je savršeno kombinirana s vrućim posudama, mesnim jelima, narezanim povrćem i sendvičima. Cikla sa sirom i majonezom glavni su sastojci svih salata koje će danas ponuditi čitateljima, što znači da je jelo dostupno i spremno više nego jednostavno.
Prva u redu je salata od repe s sirom i češnjakom. Njezina priprema traje ne više od 5-10 minuta, što znači da je to idealna opcija za sve, kojima su gosti došli neočekivano.
Cikla salata od sira i češnjaka
sastojci:
- repe - 4 kom .;
- sira od tvrdih sorti - 150 g;
- majoneza - okus;
- češnjak - 3 češnja;
- orasi - 100 g;
- sol - okus.
priprema
Repu su kuhane, očišćene i mljevene s velikim žbukom. Onda očistimo češnjak i samljeti. Trljajemo sir na malu gratet. Nakon toga smo mljeveno zrno od orašastih plodova. Svi sastojci su pomiješani, začinjeni majonezom i soli. Prije posluživanja možete ukrasiti sitnim sjeckanim peršinom ili lisnatim listovima.
Sljedeća salata sadrži sir, repa, mrkva, mnogo drugih povrća, pa čak i voća. Ovo jelo teško je ne zanimati prave užurbane gurmane. Njegova priprema traje malo duže, ali ovo jelo je vrlo bogato vitaminima. Također, okusi i podebljane kombinacije neće dopustiti da ova salata ostane u sjeni, čak i ako su sljedeći najskuplji zalogaje.
Salata s repa, sirom, mrkvom i šipakom
sastojci:
- šunka - 300 g;
- sira od tvrdih sorti - 150 g;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- repa - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavac - 2 komada;
- majoneza - okus;
- piletina od jaja - 3 komada;
- jabuka - 1 komad;
- granat - 1 komad;
- sol i češnjak - na okus.
priprema
Krumpir, mrkva i repa se isperu i kuhaju. Zatim smo hladiti buryak pod hladnom vodom, očistimo ga i protrljimo na velikom rešetku. Marinirani krastavci izrezani u kocke. Zatim, kuhajte pileća jaja, svježa, čista i utrljajte na velikom rešetku. Krumpir i mrkvu se čiste, a također i mljeveno s velikom graterom. Zatim pržimo pršut u kocke i počnemo polagati slojevitu salatu.
Stavili smo prvi sloj krumpira, popili smo majoneze. Dalje dolaze slane krastavce i također podmazuju. Zatim stavimo šunku s majonezom. Sljedeći sloj će biti oprana, oguljena i odresana jabuka. Zatim sloj jaja, ribani sir i majoneza. Sljedeća dolaze mrkve s češnjakom. Gornji sloj je položio kuhane repe sa sirom i žitaricama šipaka. Prije posluživanja egzotičnog jela, neka pere 3 sata.
I na kraju, uvodimo čitatelje na salatu od repe s kozjim sirom, što nije manje popularno u poznatim kuhinjama. Mješavina arome i tajanstveni okus jela ne ostavljaju nikoga ravnodušnima.
Cikla salata s kozjim sirom
sastojci:
- lisnatog lišća - 200 g;
- kozji sir - 80 g;
- Cedar matice - 40 g;
- repa - 2 kom .;
- bosiljka - 1 hrpa;
- češnjak - 1 češnja;
- sok od limuna - 2 žlice. l;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. l;
- sol i papar - okus.
priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim stavljamo na listu obje repe, omotane folijom. Pecite do mekanog na sat vremena. Nakon toga uklonimo foliju i prekrivamo povrće hladnom vodom, čistim i rezano na kriške. Listovi salate su isprani i sušeni. Zatim nasjeckajte kozji sir. Cedar matice se očistite i peče jezgre u suhoj tavi dok se ne dobije zlatna boja.
Dalje, na dnu prekrasnog jela, širimo lijeve salate, vrhom repa, zatim kozjim sirom, prženim oraščićima i ispiranim listićem bosiljka. Napunimo mješavinom zgnječenog češnjaka, sok od limuna, maslinovog ulja i papra. Nakon salanja salata se odmah šalje na stol.